小米锅巴的做法
小米锅巴
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作者: 一食半刻
15分钟
五香
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1/7 小米加水浸泡2个小时
2/7 清洗干净小米，大火蒸熟
3/7 放凉一会，加入黑胡椒、糯米粉、生抽、蚝油、盐、糖、鸡蛋调味，
4/7 搅拌均匀，没有什么特别，随便搅，均匀即可～
5/7 砧板铺上保鲜膜防沾，取适合的大小，擀成薄片，切成2cm的小方片
6/7 锅内煮热油，放入锅巴，炸至金黄即可～
7/7 成品～
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