新式工夫茶冲泡步骤 / 四六文摘

准备一只白瓷盖碗(100ml左右).8g碎银子,一壶开水,先用开水将盖碗以及其他茶具清洗一次,然后倒掉洁具之水,将8g碎银子茶投入盖碗中,之后向盖碗中注入开水(冲泡水温为100℃),注水后即可快速出汤 ...

备器: 盖碗.公道杯.品茗杯.茶刀.茶漏.茶盒.茶道组.茶巾操作步骤备茶:用茶刀或茶针将七子饼茶拨至茶盒备用,(5g-6g),将水烧至全沸,温杯洁具. 注水:将茶投入盖碗,将水从碗边缓缓注入,注水 ...

白茶新茶有什么特色?当年出产的新白茶,风味以清新鲜爽见长.尚未经过存放转化的新茶,就像个未经世事的小姑娘,天真.烂漫.活泼极了.新白茶的模样外观,更多几分明媚色彩. 冲泡白茶,需要润茶吗?润茶,指的是 ...

"工夫茶",起源于宋代,盛行于潮汕地区和闽南地区.追根溯源,"工夫茶"指的是:因制法讲究见工夫而得名的茶. 明末僧人释超全<武夷茶歌>云:" ...

<潮州工夫茶>并非指局限于中心区域为潮州及其周边地区的茶道,它是茶文化中一脉相承从未断代的中国茶道思想物化及具体而微的完整冲泡程式,是中国古代工夫茶的"活化石". 它强 ...

如今,奶茶已成为年轻人的"续命水".在奶茶热潮下,各式网红奶茶店层出不穷,席卷年轻人的生活中. 1 一山不容二虎,谁才是奶茶界的霸主? 作为新式中式茶饮的巨头,喜茶和奈雪一直免不了 ...

本文整理自战略营销观察家段传敏在"世界工夫茶大会成立仪式暨第三届国际工夫茶论坛"以功夫茶的营销功夫为主题的演讲: 人物简介 /Profile/ 段传敏 | 战略营销观察家.财经作家 ...

速读 "工夫茶,烹治之法,本诸陆羽<茶经>,而器具更为精致.炉形如截简,高约一尺二三寸,以细白泥为之.壶出宜兴窑者最佳,圆体扁腹,努嘴曲柄,大者可受半升许.杯盘则花瓷居多,内外写 ...

一说到广东人喝茶,多少人会自动想到潮汕工夫茶? 喝潮汕工夫茶不仅是广东地区的一种特色的饮茶方式,还是我国独特的茶文化.见过或喝过潮汕工夫茶的朋友应该会注意到,无论几个人喝茶,杯子都只有三个,这究竟是为 ...

BOOK 我想看的茶书,要有新颖的论点,要有翔实的论据.然而,在茶书这块好像太难了. 最近读到<潮汕工夫茶源流考>,却让我眼睛一亮. 作者林楚生是老朋友了.对于鲜少在圈里走动的我来说,也是 ...

有些地方存在记忆中,想起来总觉得很温暖,其实地名不过是一个名字,令人温暖的是这个地方上见到的人和发生的事. 浙江开化,于我就是这样一种记忆.那里有些茶让人惦记,有些人想起时会让你微笑. 开化有一个温柔 ...

由潮籍歌手卓淳演唱的歌曲<工夫茶>,旋律婉转,曲调悠扬.这首<工夫茶>,献给每一个爱喝茶的潮州人,也献给每一个热爱潮州文化的你. 来源:长光里

新式工夫茶冲泡步骤