酒店大厨独家秘笈，青山如何将这12道家常菜学做出令人垂涎欲滴的味道？ / 四六文摘

清蒸羊肉资料:肥鲜羊肉斤半.食盐五钱.酱油二钱.黄酒一钱.葱段一棵.姜三片.花椒水一两.芫荽三棵. 1.将羊肉洗净,控去血水,下汤锅煮六成熟,直刀切成三分厚的片,放在碗里摆成梯田外形. 2.参与酱油 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩用料主料:牛腩500g:黄皮洋葱1个:胡萝卜1根:土豆1个:西红柿2个:调味料:干辣椒3~5颗:葱半根:姜1小块:蒜半头:香叶2~3片:冰糖50g不喜甜请减半:食用油 ...

甜玉米焖排骨食材:排骨.甜玉米2根.红尖椒1个.小葱3-4根;调料:盐.生抽.老抽.料酒.白糖少许,胡椒碎.干淀粉做法: 1.将排骨用流动水洗净,控干水分放入大碗中,加入.生抽.老抽.料酒.白糖少 ...

[地三鲜] 用料:茄子,土豆,青红椒,葱花,酱油,蒜末,白醋,蒸鱼豉油,盐,十三香做法: 将土豆削皮切成块,泡入清水防止变色.青椒切块,蒜切末备用 .茄子切块,放入一勺盐,搅拌均匀,腌制五分钟左右. ...

蒜蒸鸡翅材料:鸡翅8只油适量.剁椒2汤匙.蒜2瓣.姜1小块.香菜末少许.烤肉酱半匙做法: 1.鸡翅用清水浸泡15分钟. 2.鸡翅洗干净后剁小块. 3.鸡翅冷水下锅,煮开,撇去浮沫. 4.然后 ...

酱炒西葫芦材料:西葫芦3个.虾皮1汤匙.油盐适量.葱1段.大蒜2瓣.甜面酱2汤匙. 做法: 1.准备好所需材料,西葫芦洗净,切去两端,虾皮投洗干净 2.先将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成 ...

叉烧肉烧四季豆主料:叉烧肉100克,四季豆200克辅料:大蒜3瓣,干红辣椒2个,食盐5克,胡椒粉少许,油适量做法 1.主要食材:四季豆.叉烧肉 2.叉烧肉切片.大蒜切片.干辣椒切小段 3.豆 ...

酒店大厨独家秘笈，青山如何将这12道家常菜学做出令人垂涎欲滴的味道？