风土识小｜腌金花菜 / 四六文摘

苜蓿有人把它形象的称为是"春天的滋味",因为在江南吃苜蓿的由来已久,基本在春天它是家家户户的一道时令小菜,喜欢的就是它那种清新的香气.它有个显著的特征是开黄花,在苏州,人们也把它称 ...

最补血的不是阿胶,而是它,隔天炒一盘,补血又补铁,肌肤更红润心多多巧厨教你做美味 2021.07.23 土豆微信三伏天什么菜最受欢迎,当然数绿色的蔬菜了,夏季绿色的蔬菜很多,像豆角,茄子,黄瓜 ...

(自书自油) (2018年3月6日周二) 层楼叠叠见, 乌鸫声连连. 春风荡旧事, 浓云集天边. (早上打油,一起加油.今日芸去医院复查眼睛,昨晚住回市区.每回城市,总听到乌鸫鸟天不亮就在高楼頂喳 ...

近日应嘉定黄振渭先生之邀作嘉定"一日游",晚餐安排在嘉定一家叫做"嘉味小馆"的小饭店,其中有一道腌制的草头,同行者均为上海人,竟然没有尝出这是用常见的草头做的菜 ...

春天短暂得就像爱情,来得快去得也快.比春天还短暂的,是鲜上天却限时赏味的应季美食.不过好在春生野菜种类够多,从南吃到北,够吃一个春天. 01 小心脚下 / 你可能刚踩死一盘美味!/ 荠菜荠菜生性强健 ...

沪语朗读:渺渺朗读者春天里个三叶草作者:沈嘉禄沪语改写:丁迪蒙朗读:渺渺细雨初霁,春风轻拂,田里向个草头刷刷齐倒到了一边,摇曳生姿,碧波荡漾. 草头个学名叫苜蓿,勒上海郊区又叫伊金花菜,因 ...

葱葱绿绿的江南菜地与几位东北的朋友一起吃饭,他们为了表达盛情,总爱说来几个"硬菜",我一听就乐了,"硬菜"者何?是否还有"软菜"?&quo ...

山东"扳倒井"的传说不久前,我的一位学生,也是很一位很干练的后生,说要请我喝酒,我开玩笑地对他说,早年服役,在队伍上听得一段顺口溜:"一般不喝酒,不喝一般酒,喝酒不一般 ...

1950年代的上海四川北路商业街四川路,特别是虹口区辖的四川北路,是上海非常著名的马路之一.解放后很长的一段时间里,四川北路是上海市民的购物宝地,"走走看看南京路,买卖还在四川路" ...

生气勃勃的廊下青檐版画艺术中心廊下青檐民宿对我来说,去金山区廊下镇参观学习青檐版画艺术中心,心仪久矣.这次总算如愿了. 人们常说上海滩是个藏龙卧虎的地方,诚非虚言.即使在上海金山与浙江平湖临界的廊 ...

金山吕巷镇的蟠桃名闻遐迩前些时日,我去金山区吕巷镇访问,回来我就写下了"吕巷访古"的题目,不是我"发思古之幽情",而是上海周边的古镇,如同珍珠一般,需要以历史 ...

百年前沈泊尘艺术创作旧影适逢盛世修志,上海精武体育总会在纂修<精武志>,我有幸能够参与其中并做一些工作,倍感光荣与荣幸.中国人民反帝反封建.推翻三座大山的奋斗史,如同一场昂扬激越的交响史 ...

苏州城外古运河上扬起风帆的舟船正在前行.据<亚东印画辑>1926年8月出版有人说过"白发苏州",意谓苏州城历史悠久,如同"白发老翁",我以为此话只 ...

清代绘画<清明戴柳>图今年清明节前,承蒙上海市公共关系研究院.台湾章亚若教育基金会.陕西省榆林市清明文化研究会等主办单位盛情邀请,出席了"第八届海峡两岸清明文化论坛" ...

新版<事物掌故丛书>书影庚子年末,上海辞书出版社依据较权威的古籍版本,校对查证原文,花费许多功夫,编辑出版了杨荫深先生<事物掌故丛谈>的"校订本".我以为 ...

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