舌尖上的科学：荔枝蘸酱油为什么更甜？多吃豆制品预防痴呆？吃什么降血压？ / 四六文摘

一些研究认为,大量食用这些化合物与乳腺癌风险增加有关,至少在啮齿类动物中是如此,潜在的原因是异黄酮是一种植物雌激素,对人体有类似雌激素的作用.不过专家指出,啮齿类动物的结果不能直接应用于人类. 哈佛大 ...

来源:农产品加工研究所 2021-05-20 12:44 随着人们生活节奏的加快和工作压力的增加,近年来,抑郁症发病率逐年递增.据世界卫生组织报道,目前全球抑郁患者已超过3.5亿,抑郁症成为仅次于心脑 ...

出品 | 搜狐健康作者 | 陈薇霖(实习)周亦川编辑 | 吴施楠几个世纪以来,豆腐一直是东亚和东南亚地区常见菜肴.在过去的50年里,它逐渐成为美国素食主义者的主流食品. 豆腐不仅是一种极好的蛋白 ...

温馨提示如果您喜欢我们的作品请分享到朋友圈想要获得更多爱想象科学空间的信息请关注我们早晨出门的第一时间就能听到路边早点摊的叫卖:"豆浆,油条咧."每一次小编都会去喝一碗豆 ...

哈喽各位!小编我又来了!这俗话说萝卜白菜各有所爱,上一期,咱们说完了"白菜",今儿个,咱们就来聊聊"萝卜"! 1故事会--萝卜的"身世之谜" ...

上一期小编带大家辨了一辨"真假萝卜",有人在后台回复小编: 小小小饭桶原来胡萝卜不是萝卜啊!自己被胡萝卜骗了这么久! 能颠覆你们对萝卜的认知,小编还是很开心的! 上期跟大家说好了 ...

聊了两期的萝卜君了,你对萝卜的了解有多深了呢? 我觉得我现在可能是世界上最了解萝卜的人了! 那我问你,为啥很多地方立春都有吃萝卜的风俗?为啥萝卜有小人参的美誉?萝卜除了炒着吃还能怎么做? 呃,呃-- ...

上周小编带大家撩了一下洋葱,作为与大葱.大蒜齐名的"重口味三兄弟"之一,想必大家对这个"辣眼睛"的蔬菜已经有了初步的了解,今天呢,小编继续带大家深扒洋葱的身世. ...

前两期舌尖上的科学,小编带大家深入了解了一下洋葱,主要是它的分类和成长过程,(可阅览:舌尖上的科学--洋葱君(二)舌尖上的科学--洋葱君(一)),但是很多人在后台回复小编,作为吃货,最感兴趣的还是洋葱 ...

大家好啊,很开心又和大家见面了,舌尖上的科学.洋葱篇已经进行到第四期了,但是今天我们不谈美食,一起来get一个新技能-----洋葱染! 还等什么,快跟着文文老师一起学起来吧! 为什么要用水提取染液呢? ...

善艾者寿,爱灸者康早安艾灸王在深圳向您问好! 身体长结节的人越来越多,比如甲状腺结节,而且年龄越发年轻,深究起因,就是很多人工作压力大,强度高,人际关系单一紧张,长期郁闷导致的,导致肝经不畅通,肝 ...

舌尖上的科学：荔枝蘸酱油为什么更甜？多吃豆制品预防痴呆？吃什么降血压？