满汉全席的108道菜 / 四六文摘

在清代,皇帝每天吃饭的时间称为"用膳",而且时间并不是我们现在的一日三餐.因为要上早朝,所以皇帝的早饭时间都吃的比较早,一般安排在早上6~7点:另一餐是"晚膳" ...

吃饭是生活中的一件大事,但很多人为了节省时间宁愿出去吃也不要亲自下厨,特别是对于大城市那种快节奏的生活以及还在漂泊奋斗中的少年来说,做饭简直就是消耗时间的杀猪刀. 其实有时候并不是因为没有时间,而是因 ...

与历史人物共进早餐 2021/05/08 满汉全席头道菜散客月下今天过早以潮州粉果为主君.说起此"果"来头大,满汉全席也有它.读清代传下的<满汉全筵>菜谱,菜式共计 ...

下面,就让我们跟着镜头,见识一下真正的满汉全席是什么样子的吧! 点击视频观看 ▼

1956年,广州市举办了名菜美食展览,满汉筵席被作为御膳展品陈列出来,这引起了海外各国的注意. 几年之后日本首先向香港,派出了满汉全席品尝团,此后的十年中,满汉全席在港澳台地区相继出现. 当地媒体发现 ...

52道菜肴,囊括山珍海味,尽显苦辣酸甜:餐具摆放和上菜顺序都讲规格,掌勺的大厨资深,食客更是非富即贵:一桌菜点繁多.做工精致的名宴凝聚了姚江菜系的精华,一个资深厨师要准备3天,旧时吃一桌的花费能买两幢 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" .剁椒蒸鸡腿原料: 鸡腿2个.荷兰豆1把.剁椒1大勺.姜1块.蒜5瓣.海鲜酱1小勺.生抽1小勺.料酒1小勺.胡椒粉1小勺 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

酱香肉末烧茄子材料:茄子.黄酱.红辣椒.葱.蒜头.姜.肉末.生粉.生抽.料酒.白糖.鸡粉: 做法 1.茄子切条状:蒜和姜切片(我不喜欢吃到蒜末和姜末,因此就不剁成泥了):五花肉剁成肉末,加点生粉和生 ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐. 做法 1.鸡蛋打散,火腿切片. 2.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 3.由于鸡蛋火腿很好熟,所以反炒一会出锅即可. 塔香玉米虾仁炒蛋材料:虾仁200g ...

满汉全席的108道菜