江南文火小牛肋选用雪花牛的肋骨入菜，油脂... / 四六文摘

[鲜椒油淋雪花牛小排] 食材&配料: 牛小排.莴笋.鲜花椒.生抽.鸡粉做法: 牛小排卷成卷冷冻备用,把牛小排用刨片机刨成薄片莴笋改刀切成片焯水过凉备用莴笋垫底.牛小排焯水放在莴笋上面装好 ...

牛排可谓是西餐主食中必不可少的存在.小编在牛排餐厅工作之前也傻傻分不清牛排有哪些,只知道它们都是牛排,吃就对了.问几分熟?全熟.嚼得动吗?还行. 可是在牛排店工作 3 年才慢慢懂了原来牛排之间还有那么 ...

拉面雪花牛肋肉食材&配料: 拉面400克.牛肉300克.香菜50克.辣椒油30克做法: 拉面煮熟过冰水捞出备用牛肉用自制酱汤煮熟,切成块把牛肉汤倒入拉面中,撒入香菜.辣椒油即可龙虾塔 ...

[象牙白雪花牛肋肉] 食材&配料: 雪花牛肋肉600克.有机萝卜400克.秘制辣酱5勺.蚝油3勺.蒜茸辣酱半瓶.老抽少许做法: 牛肉入烤箱烤出油花,将调好的汁水加入烤好的牛肉煮熟萝卜飞水加 ...

油泼加吉鱼食材&配料: 加吉鱼.香菜.红椒.葱.姜.料酒.盐.蒸鱼豉油.食用油做法: 加吉鱼从腹部剖开,去除肠肚.鱼鳃以及黑膜,冲洗干净,加入葱姜汁.料酒.盐拌匀腌制去腥腌制好的鱼用清水 ...

蒜香雪花牛肉粒原料:雪花牛肉300克,蒜片30克,芦笋50克. 调料:盐2克,糖4克,蒜汁6克,生粉3克,黑胡椒碎6克,老抽3克,蚝油3克,香油3克. 制作: 1.将雪花牛肉切成粒,加蒜汁.生粉.盐 ...

说起电动车,它的历史可比我们现在最常见的内燃机驱动的汽车还要早. 1881年,世界上第一辆三轮电池电动车由工程师古斯塔夫·特鲁夫制造.这辆电动车采用铅酸电池为动力,由直流电机驱动.时至今日,无论是技术 ...

脆皮雪花牛小排食材&配料: 牛小排500克.香菜10克.芹菜10克.尖椒10克.姜20克.牛肉汁25克.牛肉粉15克.冰糖20克做法: 把牛小排解冻过水洗净,加入高汤蔬菜料.调料煮2个小时 ...

青酱汁脆皮咸香鸡主料:三黄鸡辅料:香葱200克.姜片10克调料:盐20克.鸡粉5克.味精5克.糖5克.丁香10克.花椒5克做法: 把三黄鸡清洗干净,加入葱.姜片,锅中烧热水,三冷三热,将鸡在开 ...

黄金雪花牛食材&配料: 牛小排.桂花莲藕.面粉.胡萝卜.西芹.胡葱.洋葱.咸柠檬丝.草果.香叶.生抽.蚝油.冰糖.鸡粉.牛尾汤.花雕酒.老抽.盐.奶油.泡打粉.生粉做法: 锅中放入香料.牛 ...

江南文火小牛肋选用雪花牛的肋骨入菜，油脂...