传统莆田名菜荔枝肉，这要在几十年前，只有农村酒席上才有的硬菜 / 四六文摘

有人说,酒店的大厨都做不出农村酒席的味道.我也是这么认为的.而折菜的味道更是在农村酒席的基础上再一次升华了. 折菜,顾名思义,就是把酒席上所有没吃完的菜全部折在一起.荤的.素的.凉的.热的,不同的味道 ...

农村办酒席的讲究网络配图旧时民间的请酒主要在家里进行,现时则多在饭店.酒楼进行.无论在家里还是饭店,酒楼,对上菜是有一定讲究的,少不得也乱不得.一般而言,除宴席中间上"三圆"和 ...

东北有很多特色的家常菜,比如锅包肉,猪肉炖粉条.小鸡炖蘑菇等,这些都是远近闻名的东北菜, 今天我们的主角是东北另一道特色菜,就是酱骨头,酱骨头同样是一道传统的东北菜,经过精心的炖制, 炖出来的骨头,肉 ...

前言导读:二三十年前的农村,没有风扇也没空调,酷热的夏天如何挺过来的? 又到了一年夏至节气,而过了夏至节气以后,三伏天也就到了,农谚说"夏至三庚数头伏",说的是夏至节气以后第三个 ...

四十年前的月亮(上)(小说) 文/程守业剪不断,理还乱,是离愁,别是一番滋味在心头. 李煜<相见欢> 一 "呜--& ...

1987年夏天,我和妻子到北京旅游,这是我们第一次来到祖国的首都,不禁兴奋不已.坐了36小时的火车(如今高铁仅需8小时)终于达到京城,同学吴崇杰恰好在北京进修,正好做了我们的导游.吴崇杰是我最要好的同 ...

导读 1980年5月,全国第一届书法篆刻展览(国展)在沈阳展出,现与大家分享由<人民美术出版社>编印的作品集,该书总计收录书法作品420件,篆刻154方,其中不乏舒同.林散之.赵朴初.沙 ...

弘扬中医文化,传播健康知识,大家好,我是你们的中医朋友,刘医生癌症学名为恶性肿瘤,它与良性肿瘤最大的差异便是其具有滋润.搬运的特色.并且,因为恶性肿瘤本便是体内细胞变异后的产品,所以能躲过免疫系统进 ...

文/何平今年是2018年了,四十年前我在中学毕业离开学校十年以后,终于在恢复高考的第二年又圆了大学梦,到了高邮师范读大专班. 我能又一次上学,确实不是一件容易的事,恢复高考的第一年,我没有考,一是对 ...

传统莆田名菜荔枝肉，这要在几十年前，只有农村酒席上才有的硬菜