跟着王世襄老先生看看老北京的饽饽铺和萨其马 / 四六文摘

川渝糕点流派: 杜老师匠心挖掘.整理.以弘扬川渝天府之传统糕点流派! 执笔:杜德春传统糕点文化研究 ①:糕食类合川桃片北碚桃片仁寿芝麻糕新都桂花糕白米酥百花糕绿豆糕花生烘糕核桃夹心糕 ...

杜德春: 中国首席焙烤食品工程博士中国焙烤食品营养博士杜德春焙烤食品工程研发机构创始人啤酒花面包创始人天然老面包创始人低糖低油桃酥创始人苏派粤派京派糕饼资深工匠焙烤食品.糕点面包. ...

(1914-2009),号畅安,1914年生于北京,祖籍福建福州.小学.中学就读北京美国学校,燕京大学文学学士.硕士.曾任中国营造学社助理研究员,清理战时文物损失委员会平津区助理代表,故宫博物院古物馆 ...

▲中国嘉德2021春季拍卖会艺术自媒体/ 同古堂. 撰稿人/ 林妹妹.图/ 中国嘉德「一门鼎盛亲风雅」西清王家,诗梦暖于春一门风雅,诗书绵延. 西清王氏的祖宅,至今尚存,在福州津泰路灯笼巷7号 ...

气韵和器型是时代的反映,人脱离不了时代的大背景,只要你把握住时代气息,再有能力.再狡诡的造假者,也难以超越历史,完整复现当年的气韵."望气"之准,道理即在于此. 王先生评价艺术品, ...

"我自幼及壮,从小学到大学,始终是玩物丧志,业荒于嬉.秋斗蟋蟀,冬怀鸣虫,鞲鹰逐兔,挈狗捉獾,皆乐之不疲."--王世襄被称为'京城第一玩家'的王世襄花费半生,让自家小院堆满了珍贵 ...

- 学海遗珍 · 第六十五期 - 我所知道的王世襄先生文 / 朱传荣原载 <人物>杂志,2004年第2期 01 百年通家之好王世襄先生和我家是世交,太老伯和我的祖父都是故宫博物院马衡 ...

▲中国嘉德2021春季拍卖会艺术自媒体/ 同古堂. 撰稿人/ 林妹妹.图/ 中国嘉德「一门鼎盛亲风雅」西清王家,诗梦暖于春一门风雅,诗书绵延. 西清王氏的祖宅,至今尚存,在福州津泰路灯笼巷7号 ...

今年是故宫600年诞辰."澎湃新闻·古代艺术"(www.thepaper.cn)推出的"600年故宫鉴赏"系列本期关注的是故宫博物院收藏的我国古代存世最早名人法 ...

和王先生在一起不聊收藏由于年轻时酷爱古家具,马未都结识了王先生, 但见面聊的净是家长里短的平常事, 聊专业都是一句半句的,全靠心领神会. 那些日子,王先生给他的感觉是文物伤着他了, 少说为佳. 一 ...

鉴定家具年代早晚,有时可凭某些构件的造法作出判断,当然,在任何情况下都不宜只凭某一构件作出判断,而应结合其整体造型和其他构件的造法来判断其时代. 一.搭脑靠背椅和木梳背椅的搭脑中部,有一段高起的要比 ...

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