小时候经常抓的4种鱼,油炸后特别香,满满的回忆,你吃过几种?

对于农村娃来说,童年的时候是非常好玩有趣的,既可以上山采蘑菇、又可以下河捉小鱼,捉到的小河鱼比起那种大鱼要好吃多了,肉质和味道更鲜美,农村娃经常捉的4种小河鱼,你吃过几种?

1、麦穗鱼。穗鱼个头比较小,感觉永远是长不大的,身子细长细长的,不过麦穗鱼的肉质非常的细嫩,油炸着吃非常的香,城市里几乎买不到这种鱼。

2、葫芦子鱼。葫芦子鱼只有三到四厘米长,身体扁扁的,好像一粒粒葫芦种子,身上闪着五彩霞光,油炸的野生葫芦子,味道非常好,如今野生的已经很少能看到了。

3、白条鱼。白条鱼身上很白,鳞片在太阳光的照射下闪闪发光,其肉质鲜嫩,刺比较细,油炸着吃贼香,现在城市里很难买到白条鱼。

4、黄牯鱼。黄牯鱼在长江流域尤其三峡地区的天然清洁水域多有生长,鱼体呈黄色,无鳞,以前南方经常能看见它,如今几近灭绝。

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