冬天发面别只用酵母了，注意3点20分钟发满一盆，包子松软香甜 / 四六文摘

酱肉包面粉500克温水260克酵母5克白糖5克鸡大腿1个香菇100克洋葱半个.葱姜末调汁甜面酱生抽各两勺黄豆酱料酒.蚝油老抽白胡椒粉鸡精各一勺国酵母白糖加温水搅匀揉光滑面团醒发两倍大2鸡腿香菇洋葱 ...

说到馒头,在我们生活中占据着很重要的位置.虽然白花花的馒头单独吃的话,没有什么味道!在我们的生活中,它是必不可缺少的一种食物.我从小就是吃馒头长大的,尤其是姥姥做的馒头,让我非常喜欢吃的!其实刚做出来 ...

很多朋友抱怨冬天想做个馒头包子挺麻烦的,问其原因多半是因为发面的问题.因为天冷了,很多朋友的面都发不了,做出来的馒头啊包子呀都也不咋地. 很多朋友喜欢在家里做一些面食,但是等待发面往往需要很长时间, ...

很多人认为发面很简单,不就是酵母粉倒入面粉里,再倒入水和成面团吗?这么想就错了. 发面对温度.湿度的要求很高,夏天温度高,湿度大,面发得很快,但一不小心就发过了,面团发酸,馒头就会有一股酸味.好吃的馒 ...

用它代替酵母发面,20分钟发满盆,蒸好的馒头蓬松暄软越吃越香都说自己蒸的馒头要比外面买的好吃,蓬松暄软,口感香甜筋道有嚼劲,即使是第二顿第三顿重新热一热也和刚蒸好的馒头一样好吃. 前几天刚买了一袋子 ...

今天要吃什么关注 2021-01-22 11:44 大图模式导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头.包子.馅饼吃着才会更软更香.而经常有粉丝或朋友给我说:&quo ...

导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头.包子.馅饼吃着才会更软更香.而经常有粉丝或朋友给我说:"一到冬天,面就特别难发好,甚至有时候,发了3-4个小时的面 ...

宅家做面食没有酵母怎么办?奶奶教我快速发面窍门,20分钟发满盆.前几天写了一篇关于在家炸小油条的文章,有网友给我留言,问我酵母粉都用完了怎么办?很多人也提出了同样的问题.现在网友们很多宅家中,有时间研 ...

冬天发面别只用酵母了，注意3点20分钟发满一盆，包子松软香甜