分享:7月嫩姜炒肉片,好吃不贵…
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一.酸菜鱼 酸菜鱼是江湖菜,可根据自已的口味改良做,总之这个菜酸辣开胃,特别适合下米饭吃.那么怎么做才Q弹嫩滑呢? 做法: 1.备调料:葱白切成段,葱另外一端切成末,姜切片和末两部分,备蒜末和干辣椒段 ...
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中秋节即将来临,青山学这16道家常菜,适合团圆吃,做法精简,营养好吃
蜜汁鸡翅 食材:鸡翅.大蒜.生姜.料酒.酱油.蜂蜜. 做法: 1.把鸡翅剪几次,再用牙签在背上戳几次. 2.加入料酒和酱油,放入姜片和蒜片,腌鸡翅三小时. 3.小火,加入少量油,煎鸡翅至两侧金黄: ...
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冬季青山学25道家常下饭菜,香辣鲜美特解馋,吃完全身暖呼呼的!
无锡排骨 做法 1.大葱切段蒜切半锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水,然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用. 2.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中.锅里放入足量的由,油 ...
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栗子鸡块 材料:鸡腿1只.栗子(鲜)15颗 调料:食盐少许.酱油1大勺.鸡精1茶勺.葱适量.姜适量.料酒1大勺.水淀粉1大勺.水适量.植物油500克.白糖1大勺 栗子鸡块的做法: 1.鸡腿洗净,切块, ...
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家常菜的分享:香菇山药炒肉片,香辣鸡爪鹌鹑蛋,芦笋培根炒鸡蛋
香菇山药炒肉片 食材:山药300g.香菇8朵.里脊肉200g.青椒1个.油.葱.盐.白糖.料酒.生抽.淀粉.鸡精.香油.姜. 做法: 1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀. 2.鲜香菇剪 ...
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严选美食:嫩姜炒肉丝,豆腐泡炒肉片,爆炒鸭胗,豉椒辣炒藕丝
嫩姜炒肉丝 材料:瘦肉150克:嫩姜50克:生抽1勺:料酒2勺:盐适量:淀粉1勺:老抽少量:糖半勺 做法 1.瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀.嫩姜洗净切丝. 2.油锅烧热,入肉丝煸炒 ...
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今日分享"胡萝卜炒木耳、虾虾仁香肠炒菌菇、青瓜炒肉片"的做法
食材 胡萝卜1根 木耳1碗 辅料 盐适量 胡椒面适量 鸡粉适量 做法 1.胡萝卜切片,备用. 2.木耳泡发洗净. 3.锅中放油,放胡萝卜,放木耳,翻炒 4.放盐.放胡椒面.放鸡粉,翻炒均匀即可. 食材 ...
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今日分享"醋溜豆芽、鸡腿炖土豆、香菇炒肉片"
食材 绿豆芽500克 青红椒各半个 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 食盐少许 味精少许 蒜1瓣 葱白适量 做法 1.豆芽清洗干净,沥干水份. 2.红椒切丝,青椒切丝,蒜末,葱末. 3.热锅倒入适量的油,放入蒜 ...
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今日分享"蒜蓉蚝油生菜、火腿娃娃菜、香菇炒肉片"
食材 生菜250克 蒜4瓣 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 食用油2汤匙 红尖椒1个 盐2克 做法 1.蒜切碎 红尖椒切圈. 2.生菜一片片择下来,清水冲洗,放入开水中汆烫,水中加入盐,加几滴食用油,捞出备用 ...
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今日分享"凉拌香干、西葫芦炒火腿、香菇炒肉片"
食材 香干2块 黄瓜1棵 蒜2瓣 香葱2棵 香菜1棵 生抽2汤匙 剁椒半汤匙 芝麻油半汤匙 胡椒粉0.5克 醋2汤匙 做法 1.蒜切碎 香菜切小段 香葱切小圈. 2.香干放入开水中汆烫. 3.捞出切条 ...
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莴笋炒肉片 用料:猪瘦肉250克.莴笋1根.胡萝卜半根.红辣椒1根.大蒜适量.姜1块.生抽半汤匙.盐适量.鸡精1小匙.料酒1茶匙.淀粉2茶匙 做法: 第一步.猪瘦肉切片,加点生抽.盐.料酒.淀粉抓抓均 ...
