国家黄酒地理 / 四六文摘

什么牌子的黄酒好 1.古越龙山 2.女儿红 3.沙洲优黄 4.塔牌 5.会稽山四大黄酒品牌 1.绍兴黄酒绍兴黄酒有悠久的历史,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现.尤其是清代饮食名著<调鼎集> ...

▲ 黄酒,流淌在绍兴人的血液里. 摄影/吴学文 -风物君语- 一坛黄酒如何撬动了绍兴的美食江湖? 有人说,见过了绍兴,便知道那里的人注定是要与酒过日子的. 当乌篷船摇曳在碧波轻泛的湖面,身侧是聚拢的 ...

长按二维码订阅<中华读书报> 一中国产酒的历史悠远久长,因酒而生而长的文化同样丰润华彩,但作为商品的酒名(下称酒名),却是中古近古的事(虽然当今的酒名多如牛毛无法统计).中国第一部大型类 ...

即墨老酒的营养成分比较齐全,含有糖分.糊精.有机酸.蛋白质.氨基酸.甘油.**醇.维生素.无机盐等.1984年,吉林大学化学系对即墨老酒检测:这种酒氨基酸含量每公斤为1万毫克以上,达17种之多.定量常 ...

宋太祖赵匡胤开宝八年(975)春末,南京城. 宋军已围困城池长达半年,城中粮草告急.雪上加霜的是,从各地赶来勤王的南唐军队,在镇江.江阴.九江.宜春等地节节败退,失利的战报像雪片一样飞到李煜的桌上:国 ...

很少有人知道,猪是一种体脂率极低的哺乳动物. 普通家猪的体脂率维持在15%左右,而野猪更是低达8%.对人类来说,这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛. 但一个悖论是,哺乳动物肉质的嚼感来自蛋白质,而滋 ...

撰文 | 魏水华头图 | VCG 很少有人知道,猪是一种体脂率极低的哺乳动物. 普通家猪的体脂率维持在15%左右,而野猪更是低达8%.对人类来说,这是只有狂热健身爱好者才能企及的门槛. 但一 ...

文字:壹宅壹院唯一面之交,可识天下味道. 一碗面的格局 2002年,中国青海,黄河上游.一群考古工作者在发掘新石器时代人类聚落遗址时,赫然发现了一碗面. 这就是号称"东方庞贝"的 ...

文字:魏水华图片:Pixabay 农业大国中国,其实并不是一个农作物原产地大国. 今天我们吃的所谓本土水果,一部分是张骞从西域带回来的.一部分是宋元海上丝路和郑和船队从南洋带回来的.真正原产水果,少 ...

来源:壹宅壹院 id:One-yard | 图片:来自网络辣椒是一个侵略者,它用了将近400年时间,才征服这个星球上人口最多的国家. 距今约8000年前,当北美洲的玛雅人偶遇野生辣椒并初试云雨情 ...

原创授权自微信公号:壹宅壹院(ID:One-yard) 文字:壹宅壹院一块鲜美的牛肉,可以在你的舌尖再造一个世界. 在人类日常喜食的三大肉类中,相对于猪肉和禽肉来说,牛肉似乎是一种更高级的存在. 无 ...

文字:壹宅壹院 NO.1 传奇物种远在人类出现的1亿多年前,蜜蜂就已经生活在我们这个星球上. 地球在经历白垩纪地理巨变后,大型动物类的恐龙.翼龙.鱼龙.蛇颈龙等由繁盛趋于绝灭,地壳运动逐渐 ...

中国地大物博,物产丰富,水果家族公认的五大水果由葡萄.柑桔.香蕉.苹果.柿子组成,朔源它们的原生家庭,葡萄.香蕉分别原产西亚和东南亚,是典型的外来户:苹果.柑橘血统还算纯正,但也只是原产地之一:唯有柿 ...

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