百年川菜传奇（1860-2010）之七：开宗立派荣乐园 / 四六文摘

川菜史上最大的一次机遇,竟然是-- 武侠小说里的主人公,往往会遇到一些机遇,要么是遇到一个世外高人,要么就是发现什么武林秘籍.正是因为有了这些机遇,主人公的功力才能逐步提升,最后成为一代大侠. 就拿郭 ...

曾有人用『全国山河一片红』来形容川菜的火爆程度和麻辣口感.诚然,川菜所到之处,大受青睐,为吃货们大饱口福做出了巨大的贡献.然而,细究川菜的历史和传承,却不难发现这其中还有许多值得探讨之处. 古典川菜的 ...

来源:四川日报-川观新闻川观新闻记者张红霞摄影纪永荣乐园第三代传人张元富(右一)接受采访 12月25日14时过,"松云宴"已经进行了两个多小时,8个环节.32个菜品的宴席 ...

在武侠大师金庸先生的笔下,有一个非常特别的角色.这个人不仅武功高强,被誉为"天下第一高手",而且生性淡泊,正气凌然,堪称武林高手里的"模范人物". 最重要的是, ...

说起<中华小当家>,很多人都不会陌生.这是一部影响一代人的动画作品.主人公"小当家"通过参加一系列的厨艺比赛,最终成为一代名厨.当年这部动画片播出的时候,里面介绍的一道 ...

吴昌硕(1844年8月1日-1927年11月29日),初名俊,又名俊卿,字昌硕,又署仓石.苍石,多别号,常见者有仓硕.老苍.老缶.苦铁.大聋.缶道人.石尊者等.浙江省孝丰县鄣吴村(今湖州市安吉县)人. ...

"黄土画派"开宗立派的大师--刘文西

扫地僧武功卓绝,在金庸作品中,有着不可忽视的地位.天龙时期中,他技压萧远山和慕容博,纵使少林高僧,也不知其身份,足见神秘非常.既然如此,扫地僧究竟是何许人也?其实在原著中,已经侧面点明,暗指他是一位开 ...

程十发认为:"陆抑非先生是恽南田以后三百年来兼工带写和没骨法开宗立派第一人". 陆抑非(1908-1997),江苏常熟人.名翀,初字一飞.1937年后,改字抑非.花甲后自号非翁.古 ...

赵孟頫<鹊华秋色图> 在元代的画派中,"拙稚派" 是别具一格的,它彻底打破了唐.宋以来已建立在透视学上,各画派于习惯上的规范:也就是说,自唐.宋代以来,人们所习惯的那种 ...

黄士陵,字牧甫(一作穆甫.穆父),号倦叟,别号黟山人.黟山病叟.倦叟.倦游窠主,先后又有蜗篆居.延清芬室等斋号.是篆刻"黟山派"开宗大师,晚清时期书画篆刻家. 印文:秋晓盦边款: ...

吴昌硕(1844年8月1日-1927年11月29日),初名俊,又名俊卿,字昌硕,又署仓石.苍石,多别号,常见者有仓硕.老苍.老缶.苦铁.大聋.缶道人.石尊者等.浙江省孝丰县鄣吴村(今湖州市安吉县)人. ...

请王老师谈谈关于"丑书"?王镛:丑 , 只要符合艺术规律就不是丑 , 要历史的看问题 , 如米芾看颜真卿的字就是丑书 , 可我们当今承认颜真卿是最重要的书家 .我觉得丑的东西原来并 ...

宋代起,从事书画艺术的文人士大夫越来越多,印章在书画中的作用也越来越受到人们的重视.篆刻作品,在书画中的使用目的已不局限于征信了,还为加强书画作品的整体美感起着重要的作用.为此,人们在鉴藏和创作书画作 ...

百年川菜传奇（1860-2010）之七：开宗立派荣乐园