科研 | Food Chemistry：萨斯卡通浆果果皮、果肉及种子中植物化学物质的分布与抗氧化活性研究 / 四六文摘

最近很多消费者都在提心吊胆:进口食品还能吃么?新冠病毒污染防不胜防啊! 进入冬季开始,各地陆续传出检测到海虾.牛肉.鸡肉等进口食品或包装呈阳性,最近网络上又盛传网红水果车厘子也出状况了,吓坏了不少网友 ...

一见钟情看五官久处不厌看三观没有漂亮的容颜,谁会尝试你的味道? 谁不愿意吃果型漂亮.果个大.色泽圆润.味道好的果实?同样的品种,肯定果子看起来靓丽漂亮,"长相"好看.着色均匀, ...

文章题目:The prevalence of blood groups inDomestic cats in the Saskatoon and Calgary areas of Saskatchew ...

编译:冬日暖阳,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读花色苷是葡萄的重要水溶性颜料,主要存在于浆果和细胞液中,它们对葡萄果实的颜色起决定性作用.对葡萄酒外观的评估通常是品酒的第一步,而 ...

编译:Yong-qin,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读果实颜色影响着辣椒的商品价值,其果实颜色随发育阶段变化,主要由叶绿素.类胡萝卜素.类黄酮的含量决定.其中,黄酮类化合物是植 ...

编译:寒江雪,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 芦笋(A.officinalis L.)是一种营养价值很高的蔬菜作物.本研究选择三个紫芦笋品种京紫2号,紫色激情和太平洋紫,一个绿色芦笋京 ...

编译:刘宁,编辑:十九.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读水稻在许多国家和地区都是主食,为人们的饮食提供必需的营养素和微量营养素.2014年中国大米产量约为1.72亿吨,居世界首位.根据联合国 ...

编译:陈佩佩,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读目前的研究对于牛肉中腰长肌(LL)和腰大肌(PM)之间的功能基因表达差异尚不清楚.本研究通过高通量Illumina Hiseq 4 ...

编译:小太阳,编辑:小菌菌.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读西兰花是一种比较受欢迎的十字花科芸薹属蔬菜,食用西兰花可以降低某些癌症的总体发病率.为了深入了解西兰花中能够诱导人体产生生理反应的 ...

编译:微科盟秦时明月,编辑:微科盟景行.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读开花植物(被子植物)的特征是花粉管(PTs雄配子体)携带着两个稳定的精子细胞,这两个精子细胞通过心皮长向胚珠,在胚珠上 ...

科研 | Food Chemistry：萨斯卡通浆果果皮、果肉及种子中植物化学物质的分布与抗氧化活性研究