长在刺堆上的“黄草莓”，我有十几年没见过了，儿时摘它没少被刺

导读：长在刺堆上的“黄草莓”，我有十几年没见过了，儿时摘它没少被刺

谷雨节气已经到了，可以明显的感觉到这段时间的气温升上去不少了。还是之前的被子，但是现在晚上盖着却感觉有点闷热了。谷雨作为春季的最后一个节气，它的到来也意味着春天将要过去了，取而代之的就是逐渐闷热的夏季了。

到了谷雨以后，农民又要开始忙碌起来了，像插秧、种花生、高粱等。而昨天笔者去山里移栽红薯苗，就见到了一种长在刺堆上的“黄草莓”，儿时采摘它没少被刺。想不到再一次见到，这可是有十几年没见过了。一下子控制不住，兴高采烈的采摘了一大盆。

黄刺泡的科普

刺泡是我们家乡的叫法，这是在谷雨节气以后在山里面比较常见的一种野果。它在我国南方地区广泛分布，并且品种也多样，其中较为常见的是成熟了像草莓一样红色的。但是也有极少数的品种是黄色的，而我们这里就叫它黄刺泡，或者是玉米泡，悬钩子，树莓，山莓，木莓等。

黄刺泡也是刺泡的一种，它的学名叫覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的多年生木本植物。在我国可能是一种不起眼的野果，可是在国外它却是一种高档的水果，专门有人种植它。在近些年，有些西餐厅、甜品和蛋糕店里，也能见到它们，用来装饰甜点。

黄刺泡长得和平时所见到的覆盆子差不多，它的树上也是长满了刺的，农村人常说它是长在刺堆上的野果。因为这种野果的下面一般会有很多枯枝，而上面就布满了尖刺。

记得小时候放学了以后，就要去山里打猪草、放牛等，而在谷雨节气以后就常去采摘各种刺泡来吃，其中黄刺泡因为比较稀少，颗粒也大，所以受到了很多人的喜爱，用当时的话来说，它就是极品了。就连大人们在山里面砍柴，干活如果遇到了黄刺泡，也会用苎麻叶子把它包起来，然后带回来给孩子们吃。

黄刺泡的价值参考

自从长大以后，笔者已经有10多年没见到这种野果了。而这次再一次见到，一下子就勾起了儿时的回忆。特意上网还查了一下，发现现在城里居然也有人专门种植刺泡了，在一些采摘园里面，售价还比草莓高得多。像采摘草莓一斤是四五十元，可是刺泡却要八九十元一斤。不过这些还是红色的刺泡，并不是黄刺泡。估计过几年，就会有人专门来种植黄刺泡了。

这种水果近些年在营养学界对它的评价都是非常高的，它是有数个小果聚合而成的，成熟了色泽橙黄的，看着就很诱人，而吃起来也是酸酸甜甜的口感。更值得一提的是黄刺泡的营养价值很高，其中含有大量的花青素、鞣花素等天然抗氧化物质，特别是超氧化物歧化酶的含量要居各种水果之首。在我国很多人不把它当回事，可是在欧美地区刺泡却是一种日常水果，有不少人专门种植它。

其实古人早就发现了刺泡的价值，并且还能入药。其中我国最早的医学典籍《神农本草经》中就记载了它，并且首次提到了它的名字：“覆盆”。另外在《本草衍义》、《本草纲目》和《名医别录》等医学书籍也记录了覆盆子。指出它补益气力，使得身体轻便，保持乌发而不发白。

结束语

由此可见早在很久以前，古人就发现了覆盆子的价值，并且知道了它在滋补养生，益寿延年方面的重要作用。但是因为这种植物在野外实在是太普遍了，也就没人种植，任由它们野蛮生长。

现在大家既然知道了刺泡的价值，而谷雨节气以后正是刺泡大量成熟的季节，大家在山中见到了，可不要错过了。不过需要注意，那就是刺泡是名副其实长在刺堆上的野果，大家去采摘可要做好被刺拉伤的准备哦。在你的家乡有这种黄刺泡吗？它又叫什么名字呢？欢迎大家留言