精选美食:水煮鱼、披萨蛋、肥牛蘑菇砂锅、干煸豆角的做法
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一上桌就瞬间光盘的家常菜,味道好得不得了,非常解馋,巨下饭!
大公鸡炖蘑菇 用料 大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇,红蘑或榛蘑200克 葱姜蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒共1盘 盐3勺黄豆酱油2勺老抽半勺香醋1勺料酒2勺 耗油1勺鸡粉一勺香菜2根 做法 准备工作 ...
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用菜汤拌饭都能吃下两碗的4道家常菜,简单易做,特开胃巨解馋!
五花肉好吃不柴的秘决 用料 五花肉1000克生抽,料酒两勺老抽一勺鸡蛋清一个至两个鸡蛋的淀粉一勺生姜,红辣椒适量十三香,胡椒粉适量食用油适量 蚝油,醋少许 做法 五花油洗净,切大块. 冷水加两片生姜, ...
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美食精选:羊肉炖白萝卜、凉拌黄瓜、干煸豆角、清炒小白菜
羊肉炖白萝卜 食材:白萝卜.羊肉.姜.葱.料酒.盐 做法: 1.将羊肉去筋膜洗净,切成块,放入水中,水开后焯约2分钟,除去血水 2.萝卜去皮洗净后,切成块 3.姜去皮切成片,葱洗净切成段 4.锅中加清 ...
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吃货美食:烤朱雀贝、杨枝甘露、干煸豆角的做法
烤朱雀贝 刷洗干净新鲜的朱雀贝:去掉一半壳冲洗几遍,撒蒜米,姜末,胡萝卜丁,黄油,刨些MOZZARELLA奶 酪在表面:200度预热烤箱,放中下层烤15分钟,贝肉开始收缩变小就可以了:懒的洗盘子就在烘 ...
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严选美食:杂蔬汤,茼蒿炒肉丝,毛血旺,素干煸豆角的做法
杂蔬汤 材料:干海红,香菇,笋,水,淀粉,高汤,料酒.酱油.盐各适量, 做法: 1. 香菇.笋洗净切片:海红用温水泡洗后放碗内 2. 倒入高汤,入蒸锅蒸透后取出,择去杂质 3. 起锅热油,放入高汤.香 ...
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美食推荐:芥兰炒肉片、红烧狮子头、蒜香鸡翅、干煸豆角的做法
芥兰炒肉片 材料 芥兰,葱,猪肉片 做法: 1.烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味. 2.将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒. 3.再下腌制过的肉片煸炒. 4.调入适量的调味料,淀粉水放进快速兜匀即可. ...
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美食食谱:韩式拌粉条、素干煸豆角、萝卜炖牛肉、凉拌蚬子肉
韩式拌粉条 材料:韩式冬粉50克,菠菜100克,胡萝卜50克,牛肉丝50克,白芝麻,干香菇,黑木耳,洋葱,大葱.香油.生抽.糖.盐.食用油各适量 做法 1.香菇.黑木耳.洋葱.胡萝卜清洗干净,全部切成 ...
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美食推荐:茄汁茭白,五花肉香煎豆腐煲,素干煸豆角的做法
五花肉香煎豆腐煲 材料:五花肉克:虾干:豆腐块:蚝油勺:盐克:鸡粉勺:蒜:葱: 做法: 1.豆腐切厚片 2.五花肉切片,虾干洗净,蒜瓣香葱备用. 3.不粘平底锅热油,将豆腐两面煎至金黄.煲仔用葱白铺底 ...
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美食精选:烤五花、肥肠砂锅、甘蔗马蹄甜汤的做法
烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...
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美食严选:酸汤肉丸砂锅,香橙煮鸡,辣鸡爪鹌鹑蛋,电饭煲鸡翅
酸汤肉丸砂锅 材料:肉丸.蘑菇.青菜.番茄.香葱.番茄酱.白醋.食盐.生抽.食用油. 做法 1.提前做好的肉丸子,市场也有售.蘑菇,番茄洗后可切片切丁都可以.备些青菜,备好调料,葱花. 2.砂锅入油预 ...
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美食精选:泰式凉拌鱿鱼,虾仁砂锅粥,黄芪乌鸡汤的做法
泰式凉拌鱿鱼 1.鱿鱼去皮去内脏,洗净后改刀,切成小块:2.用沸水淖半分钟左右,捞起,过冰水,沥干水备用:3.柠檬取皮屑,再取汁,放在碗中,加入鱿鱼.洋葱丝.胡萝卜丝.姜丝.蒜泥.鱼露.糖及甜辣酱,拌 ...
