自制猪皮冻 / 四六文摘

橄榄菜炒四季豆的用料四季豆 300克橄榄菜 1大勺剁椒 1小勺蚝油适量油适量盐适量橄榄菜炒四季豆的做法步骤1 四季豆洗净撕去头尾和筋,切成约1公分长短的粒: 步骤2 准备好橄榄菜 ...

簸箕炊的用料粘米粉 100克澄粉 20克水 350克白芝麻适量生抽 3勺蚝油 1勺水A 5勺蒜头 5瓣油适量生粉适量水B 适量簸箕炊的做法步骤1 粘米粉.澄粉及水一起放盘子里搅拌 ...

花腩豆泡煲的用料花腩 150克豆泡 100克小葱 1棵水适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量花腩豆泡煲的做法步骤1 花腩刮干净皮切成块,豆泡泡水里: 步骤2 放砂煲里煸出油略 ...

素炒大白菜的用料大白菜 250克剁椒 1匙蒜头 2瓣蚝油适量油适量盐适量素炒大白菜的做法步骤1 把大白菜摘洗干净,蒜头拍扁剁成蓉:步骤2 大白菜梗和叶分别切开,叶切段放一篮子里:步 ...

西芹炒鸡蛋的用料西芹半棵鸡蛋 2枚水 10毫升醋几滴油适量蚝油适量盐适量西芹炒鸡蛋的做法步骤1 西芹刷洗干净,去筋去边: 步骤2 斜刀切成2公分长的菱形块: 步骤3 鸡蛋 ...

萝卜炖排骨的用料排骨 1根萝卜 1条姜 2片水适量小葱 1棵剁椒 1匙蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量萝卜炖排骨的做法步骤1 排骨焯水去腥去血沫: 步骤2 萝卜去皮切滚刀块 ...

香菇焖豆腐的用料山水豆腐 300克鲜香菇 10只小葱 1棵蒜头 2瓣油 4大勺盐 1小勺生抽 1大勺老抽 1大勺蚝油 1大勺水(调酱汁) 2大勺生粉 1大勺水(勾芡) 3大勺香菇焖豆腐的做 ...

橄榄菜炒西兰花的用料西兰花 1颗橄榄菜 1勺蒜头 2瓣枸杞几粒蚝油适量油适量盐适量橄榄菜炒西兰花的做法步骤1 枸杞泡水里,西兰花用刀切成小棵洗干净沥水: 步骤2 热油锅,蒜头拍 ...

步骤 1 猪皮看着挺难看,尽量买后背的猪皮,皮厚好处理步骤 2 没有腥味颜色透亮,这些工具必不可少. 步骤 3 猪皮煮半透明,大概开锅五分钟,这时非常容易皮肉分离.处理时刀要快,片掉油脂肥肉及不好的 ...

猪肘煲的用料猪肘 1只山水豆腐 1块沙姜 50克生姜 5片李锦记旧庄蚝油 2大勺生抽 2大勺老抽 1大勺料酒 1大勺小葱 1棵水没过面食用油 3大勺盐 1/2小勺熟白芝麻 1小撮猪肘煲的 ...

自制猪皮冻