烘培技巧丨这11个烘焙入门专业术语，你真的都懂了吗？ / 四六文摘

肉松也叫肉绒.肉酥,是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带.是亚洲常见的小吃,也是很多小朋友的最爱.肉松好吃又营养,佐粥拌面全靠它,而且做法一点也不难.搭配吐司做成吐司肉松卷,简直是神仙般 ...

从开始玩烘焙至今,我已经不知道花了多少钱买工具了.相信你们都有着这样深深的体会,感觉烘焙工具(包括模具)永远买不齐.看到甜点教程里别人用的新工具,自己心里就疯狂长草,但买回来用了几次后又将它束之高阁了 ...

教你做炸鸡汉堡,黄金比例配方,汉堡柔软炸鸡酥脆,再也不用买了!都说肯德基是垃圾食品,但怎么都阻挡不了孩子们对它的喜爱,我家孩子每次跟小伙伴出去玩,问他想吃什么,不用猜,那绝对是肯德基! 对于孩子爱吃的 ...

六.黑米抹茶慕斯蛋糕食材黑米蛋糕卷80克.牛奶40克.玉米油40克.细砂糖60克.鸡蛋4个.淡奶油50克.细砂糖25克.抹茶粉5克.吉利丁片3克.黑巧克力50克.樱桃适量. 做法 1.准备好食材, ...

" 烘培课堂 " 面包是生活中很多人都比较喜欢吃的一种食品但是面包保鲜却不容易如果面包做的太多了而且一次又吃不完我们该如何继续保持它的新鲜度呢? 今天我们的烘焙课堂小 ...

一般的西点烤好以后都很容易从模具里取出来但不同类型的蛋糕脱模的方法也不太一样今天就给大家讲解不同蛋糕的脱模方法从此告别粘底烦恼 1 蛋挞用圆形的模具一下就可以出来了菊花模不太好脱需要 ...

将「雷科技Lite」收藏为我的小程序,不再错过精彩内容小雷说曾经,苹果是各大厂商争相追逐模仿的对象. iPhone 4带来了视网膜屏幕: iPhone 4s带来了语音助手Siri: iPho ...

那些在家里烤咖啡的人知道,咖啡可以在几周内从一个简单的爱好变成一种包罗万象的痴迷.没有什么比在家里喝一杯新鲜可口的咖啡,却知道是你烤的更棒了. 然而,有经验的家庭咖啡烘焙师也会知道,它伴随着陡峭的学习 ...

图片素材来自网络,版权归原作者,仅供交流 ►本文正文约2.0k字,阅读时间约6分钟 C. A站:www.artstation.com/cy-art 1 自我介绍和行业历程大家好,我叫陈扬,是一个地地 ...

马卡龙是较具代表性的法式甜品之一它过去更是法国权贵体现身份必不可少的甜品之一,是奢华的象征玲珑娇小的身姿搭配优雅的裙边. 五颜六色的外衣简直就是万千"少女"收割机只看一眼, ...

无缘无故被指控侵犯知识产权?原来是某蛋糕店营业执照疑似被盗用并且开通了新浪微博,该微博上发布了大量侵害了他人的知识产权的图片,要不是官方认证申请公函上的印章"烘焙"和"烘 ...

烘培技巧丨这11个烘焙入门专业术语，你真的都懂了吗？