科普：熟的大闸蟹隔夜能吃吗？ / 四六文摘

秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩! 很多朋友吃蟹,只是觉得螃蟹鲜美!其实,蟹,自古便有"四味"之说 ...

"胖哥俩肉蟹煲"被曝使用过期食材?隔夜死蟹不能吃,这是为啥? 文:熊珮呈想必这两天的新闻大家也有所耳闻,那就是说"胖哥俩肉蟹煲"使用了过期的食材来继续售卖给顾 ...

在这烈日炎炎的夏天,最过于解暑的莫过于冰箱里冰镇的西瓜了.下班回到家之后吃一点冰镇西瓜,解解暑,那可能是最幸福的事情了.但也就是最近,关于吃西瓜的问题也出现了很多不一样的声音.也就在前几天一则隔夜冰西 ...

勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人都有这样的习惯,前一天吃不完的菜打包封好,放进冰箱,第二天继续食用.可是你知道吗?这样做虽然很节约,可是有些菜是绝对不可以隔夜吃的,否则的话会严重伤害到我们的身体. ...

当下的麦子已是半熟了,虽然青中泛黄,但其实籽粒已满,农村80后们的童年物质还很短缺,那时候基本上没有零花钱,买零食吃的机会很少,但是地里的庄稼可以给予有效的补给,比如夏天烧青麦子.秋初烤半熟的玉米,还 ...

众所周知,吃生肉可能会感染寄生虫,但是煮熟的肉吃了就没有问题,而吃腐烂的生肉,不但有寄生虫,还有细菌,从理论上说,高温能够杀死寄生虫和细菌,那么,为什么腐烂的肉煮熟了依旧不能吃呢?而野生动物却可以生吃 ...

作者:安徽医科大学第三附属医院孙静在幼儿园进行科普讲座时有家长问到:"我的宝宝晚上磨牙是不是需要吃打虫药?我的宝宝脸上长了白斑是不是要吃打虫药?" 宝宝磨牙的原因很多,比如胃 ...

我们经常听说味精是化工产品对身体有毒害作用因此很多家庭完全不吃味精都用鸡精和蘑菇精替代但是好好的增鲜提味的"神器" 怎么突然就背负着 "有毒"&quo ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍郑西希北京协和医院临床医师毕业于协和医学院,公众号"西希营养学"创造者. 是一个有着一枚吃货的心和一个医生的学术控的医学女博士. 在临 ...

入夏后,温度升高,细菌活跃起来,肠道疾病进入高发季,有些菜隔夜后可能比砒霜还毒,这绝不是危言耸听,不信您先看两个发生在近期的新闻: 据<海峡都市报>报道,近日,2岁的福州男童小朗突然呕血, ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍闫雅更哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科主任,主任医师 <中国临床营养网>专家顾问哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学硕士中国营养学 ...

科普：熟的大闸蟹隔夜能吃吗？