十款创意小炒菜品做法 / 四六文摘

小炒四季豆备料:四季豆250克.猪肉50克.二荆条2根.小米椒3根.大蒜3瓣.生抽1勺.蚝油1勺.盐半勺. 做法:把四季豆洗净切成丝,猪肉洗净切成末.小米椒和二荆条洗净切成片备用. 锅中烧油,油热后 ...

肥牛煮鸭血此菜在酸汤肥牛的基础上,辅以鸭血烹制而成. 制作: 1.青笋丝.金针菇汆水后捞出,装入碗中打底. 2.锅中加入适量色拉油.葱油.猪油烧热,下入姜米.蒜米.小米椒碎.泡野山椒碎.洋葱末炒香, ...

电话:13084423885微信同号双椒兔丁原料:兔肉300克藕丁50克线椒圈20克美人椒圈20克小米椒圈20克东古酱油10毫升辣鲜露10毫升味精.鸡精各2克盐.鸡蛋液.芡粉.青花椒.花椒油.食用油 ...

川味家常菜主要表现在菜品滋味方面,一桌菜肴吃下来,往往给人们留下一种浓淡厚薄相互交错.麻辣咸酸甜相互衬托的交互式印象.如今厨师在创菜烹制过程中求变但又并不失川菜本色. 回锅肉炒鳝鱼原料:带皮猪五花肉 ...

麦仁腊排骨原料: 腊排骨750克去皮麦仁100克红腰豆50克姜块.葱段各10克姜末.蒜片各5克盐.味精.鸡酱.花生油各适量制作: 1.把腊排骨放入加有姜块和葱段的开水锅里煮熟,捞出来剁成5厘米长的 ...

香煎一面黄主料:豆腐辅料:姜片.蒜片.辣妹子酱.红小米辣节调料:盐.味精.鸡精.老抽做法: 1.豆腐切成菱形块,下入炙好的油锅,煎至一面金黄待用. 2.锅里放色拉油烧热,投入姜片.蒜片.辣妹子 ...

硬核鱼菜教程来咯! 酱皇鲟龙鱼制作:赵纪赢总厨原料: 鲟龙鱼800克青杭椒50克调料: 红葱酱10克海鲜酱8克柱候酱4克白糖4克鸡粉3克辣妹子3克淀粉10克料酒5克 ...

今天份小吃是美味的糯米饼,做法非常的简单平常我们都会吃一些西式的甜点,其实中式的点心更耐人寻味.软糯的口感,香甜的味道,总是让人无法拒绝.而且,糕点和下午茶更配哦~ 「史上最好吃的芝麻南瓜饼 Ti ...

石锅拌饭相信很多人都吃过,把饭倒在加热的石锅上,咯吱咯吱的响,再把要吃的菜盖在上面配上酱汁,不仅吃着烫嘴,味道跟在普通盘子里放的菜相比,简直提升了一个档次,当然并不是所有菜肴都适合放进石锅.石锅拌饭好 ...

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