飘香四溢的杀猪菜、白肉血肠 / 四六文摘

点击上方蓝字关注三江文学散文诗刊三江文学散文诗刊第152期陪伴您每一天杀猪菜文/衣非诵/小猫咪编/紫衣云梦要说"杀猪菜",可谓东北的一大特色.时下,南方 ...

快过年了,家家户户陆陆续续的杀起了年猪.这是东北早年的风俗,也是那嘎达(地方)的一道风景和大事. 那时,庄户人家一年最热闹.最期盼的事似乎就是杀年猪了.大人盼,小孩更盼,林场和屯里人都盼.就连屯里的二 ...

[总第013703期] <话菜香> 文/雷春翔今天中午,妻子做了一锅东北名"杀猪菜".一进屋,就被那浓郁的菜香所吸引,恨不得马上就想大快朵颐.可是当吃饭的时候,吃了几 ...

"过大年宰年猪,家家户户喜洋洋!"每年期盼着春节,其实也是期盼着宰杀年猪的时刻,因为这一天,我们可以真正品尝到新鲜食材做出的美食,可谓是"猪全席"哦,一起来看看 ...

关东杀猪菜文 / 赫崇明一进腊月,关东农村就热闹起来了,碾黄米.蒸豆包.撒年糕.包饺子-- 而真正拉开年 ...

[总第009102期] 在场文学,文学在生活的现场和心灵的现场 ------肖复兴 <杀猪菜> 文/雷春翔漫天飘雪,气温骤降,屋外滴水成冰,职工农户也相继进入了冬闲期,此时也就到了杀年猪 ...

西兰花烧豆腐 -材料- 西兰花.豆腐.红椒姜片.油.胡椒粉盐.蔬果粉.水淀粉 -做法- 1. 西兰花洗净切成小朵:豆腐切块:红椒切段: 2. 起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用: 3. ...

东北杀猪菜东北杀猪菜,不光东北人对它情有独钟,就连南方人吃后也赞不绝口.大锅菜,一大盘一大盘的盛到桌上,一看那大盘子,南方老客就吓的够呛,热气腾腾.香气浓浓,油而不腻,再喝上几口东北本地的高粱烧,那 ...

听村里人说,旁边的湖面结冰可厚了想着来趟东北不做个冰雕可惜了,正好今年猪年不如雕个小冰猪然后做一桌杀猪菜吧如果你周围没有wifi,可以看下面的图文一大早就提着我的小白桶出门来小黑,跟我一起去 ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜 ...

香喷喷的辣椒油是调味料一绝,无论是炒菜还是凉菜,或者是面条.米线,来上一勺辣椒油,立马让人食欲大开.尤其是凉拌菜,更是离不开辣椒油.眼下天气越来越暖了,吃凉菜的季节也到了,开始炸辣椒油吧. 辣椒油的制 ...

飘香四溢的杀猪菜、白肉血肠