家常菜精选：南瓜蒸百合、酱香排骨、红烧萝卜、砂锅焗排骨 / 四六文摘

砂锅焗排骨材料:猪肋排骨1斤.配料:大蒜3瓣.生姜片3片.生抽.白酒.白糖.食用油.食用盐适量做法 1.把买好的猪肋排改刀剁成小块,然后用清水洗净上面的骨渣血水,控干水分备用. 2.接着来给排骨调 ...

孜然蒜苔牛肉材料:牛肉 200g.蒜苔 200g.杭椒 .小米辣.鸡蛋 1只.孜然.蚝油. 植物油 .姜 .蒜 .干辣椒 .酱油 .淀粉. 陈醋 .料酒. 盐做法: 1.牛肉切薄片,加料酒淀粉 ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

番茄烧排骨材料:精排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱做法:1.精排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用: 2.炒菜锅放油倒 ...

排骨烧鹌鹑蛋材料: 小排500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的,大家 ...

南瓜蒸百合材料: 南瓜700克.红枣10只.百合1个.白芝麻1小把.蜂蜜2汤匙做法: 1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗. 2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就 ...

香辣排骨食材:排骨.小米椒.青椒.红椒.生抽.老抽.豆瓣酱.鸡精.料酒.葱.姜.蒜做法 1.排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用. 2.切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎. 3. ...

黄瓜镶豆腐食材: 大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克. 腌料:面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙. 调味料:盐1 ...

老干妈烧带鱼材料:带鱼1条.老干妈豆豉酱1大勺.油适量.红辣椒适量.姜蒜适量.料酒适量.生抽适量.盐适量步骤 1.先在带鱼表面上斜划上几刀, 放入葱姜蒜.料酒和盐拌均匀腌制十分钟; 2.将带鱼表面 ...

家常菜精选：南瓜蒸百合、酱香排骨、红烧萝卜、砂锅焗排骨