美食推荐：农家小炒肉，尖椒鸡，板栗烧山药，开胃蕨根粉的做法 / 四六文摘

沙茶鱼头锅材料:沙茶酱,鱼头,生姜,蒜头,香葱,食盐做法 1.鱼头净切大块,加少许食盐,与蒜头一起略腌半个钟点:生姜切片,香葱切段. 2.油锅烧热,倒入生姜片,爆香: 3.接着倒入鱼头和蒜头,把鱼 ...

小炒肉做法: 1:五花肉切成片,青红椒切成斜刀,姜蒜切片 2:起锅烧油,油热放入五花肉,加入适量的料酒(去腥)煸炒,炒出五花肉里面的油,五花肉微黄捞出,煸炒出来的油留至锅底 3:锅中加入适量粉豆瓣酱 ...

黄豆焖猪蹄食材:猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒.桂皮.香叶.八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒做法: 1.事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间.姜蒜切大片,葱.干尖椒切段备用. 2 ...

干煸花菜 1.花菜撕一小朵一小朵洗干净晾干水分备用 2.准备好,葱蒜,红干椒,八角,花椒 3.锅中倒入适量油倒入葱蒜红干椒八角,花椒爆香 4.爆香后加入花菜可以加一点水干煸开胃辣丁菜梗 1.先整根浸 ...

回锅莲藕 350克莲藕 10克红辣椒圈各少许葱白.葱花 2克盐各适量白糖.鸡粉.水淀粉 1. 锅中注入适量水,放入莲藕. 2. 加盖焖煮. 3. 熟后,捞出莲藕. 4 .将莲藕改刀切丁. ...

肉酿白菜卷 1.猪肉.香菇.木耳.白菜帮切末,加入盐.生抽.蚝油拌匀腌制半小时让肉馅入味. 2.锅中放清水,加一点油和盐把水烧开,放入白菜叶子煮1分钟左右捞出. 3.铺上一张白菜叶子,放上肉馅,从下往 ...

茄子炒肉食材:茄子,猪肉,青椒,红椒,盐,鸡精做法 1.蒜切末,茄子洗净切条(片)备用. 2.锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香. 3.加入切好的肉片(末)炒熟. 4.加入茄子.适量酱油来回翻炒 ...

口水黄瓜材料:黄瓜2根红辣椒2个蒜头4个嫩姜1块白芝麻1小匙老陈醋1匙红油2匙生抽2匙麻油1小匙鸡粉1小匙白胡椒粉1克细砂糖1小匙花椒油1小匙做法: 1.黄瓜清洗干净去除籽 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉.板栗.葱.老抽.生抽.冰糖.料酒.八角.姜做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片: 2.板栗划上十字刀后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待 ...

美食推荐：农家小炒肉，尖椒鸡，板栗烧山药，开胃蕨根粉的做法