徽州最顶级的餐厅竟然是一家农家小店，上过舌尖上的中国，藏在去千年宏村的路上！ / 四六文摘

三个料理人吃饭,我们是认真的05-14 08:21 徽菜,中国传统菜系之一,它并不是安徽菜的简称,说的其实是徽州菜. 与其它几个传统菜系相比,徽菜的存在感没有那么强,直到一条有味道的鱼出现. 臭鳜鱼 ...

有一个地方叫徽州,它在皖南. 有人说,徽州,是更有风骨的江南.汤显祖说:一生痴绝处,无梦到徽州. 江南的春雨一阵阵地下,徽州的春天最为美好不过,烟雨迷蒙中,徽州的白墙黑瓦映着青山如黛. 春天,徽州人爱 ...

*本文为「三联美食」原创内容『臭鳜鱼也有情感意味.』两年前,我初入职场,当时和一位已经工作了十年的同事到合肥出差.下高铁时,已是晚上九点,曾经负责过华中市场,对安徽吃喝玩乐都很熟悉的他,一下车就 ...

浙菜,有精致典雅:鲁菜,有清香脆嫩:粤菜,有原汁原味--唯独徽菜不一样,味道和形态有时显得十分奇特,既臭又香,既腐又鲜. 令人不知该如何下嘴. 对嗜食之人来说,这可是一般人不知道的一番美味. 周作人说 ...

提到宏状元大家的第一印象大多是一家很不错的粥铺小编之前对宏状元的印象也是如此但他家最近菜品升级推出了一系列新品横菜一家粥铺居然能卖这么神仙味道性价比又超高的菜品! 搁以前谁能相信? 简直 ...

如果要问除中国之外,哪个国家收藏中国文物最多,那答案必然是日本.日本自隋唐以来,一直以中国为文化母国,虚心学习,并大量输入各种艺术品,经过数百上千年的时光,到现在留下了相当一批珍宝.!可你是否知道,由 ...

日本最具和风气息的顶级温泉酒店:约翰·列侬最爱的日汤之宿.从唐朝营业至今的老字号温泉.<非常勿扰1>中舒淇下榻的北海道汤泉.日式乡村风的田园旅馆...带上全家,闺蜜约起,去日本泡汤去耶~ ...

在中美之外的绝大多数国家,消费品一直是"首富密度"最高的行业. 优衣库创始人柳井正是日本首富,LVHM集团老板阿诺特是法国首富,做巧克力的费列罗家族是意大利首富的常客,巴西首富Jo ...

1800期大主题时代下,主题餐饮不断被细分,"火锅+新闻"又将发生怎样的化学反应? ◎ 餐饮老板内参杨守玲主题餐厅自2007年兴起,从2013年风靡全国,2015年出现一波倒 ...

疫情对各行各业的影响并没有完全消散,甚至在许多行业出现了"后遗症"--比如和田玉行业中比较明显的后遗症就是俄料价格的大幅抬升,俄料是和田玉各色玉种中,白玉和碧玉最大的供应方之一,在 ...

"大兮如果明天就是世界末日你想做什么" "吃我妈妈做的饭,然后抱着我爸妈" "- -...你真是贼6!" "哎呀算了,末日前不要让 ...

不知道大家发现没有,近几年网络上每隔一段时间,都会出现一类现象级活动,成为全社会热点: 从"冰桶挑战",到"A4腰"."反手摸肚脐",到&q ...

一提到素食,眼前不自觉浮现出一张苦行者的脸,忍不住要对他温柔怜悯.然而在物质极大丰富的当代,"素食"这个名词和它所代表的生活方式已经开始越来越流行.食素的旨趣,已经无关乎信仰,也许 ...

徽州最顶级的餐厅竟然是一家农家小店，上过舌尖上的中国，藏在去千年宏村的路上！