家常菜精选：椒盐排骨、大盘鸡、酸辣莲藕片、香辣肉末豆腐 / 四六文摘

腐与肉末搭配在一起,那绝对是好吃到爆棚的下饭菜,一点都不逊色于大鱼大肉,相对而言更显的健康.清淡许多. 这道菜之所以深受人们喜爱,最关键的就是食材的搭配,把植物蛋白与动物蛋白的充分融合,不但营养健康而 ...

豆角炒茄子材料: 茄子.豆角.青辣椒.蒜子.油盐味精: 做法 1.将茄子切小块:豆角掐成段:青辣椒切条:蒜子切末: 2.热锅里多放油,将茄子放入油炸,炸至缩小后捞出: 3.热锅放少许油,烧热后放入蒜 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

甜酸猪蹄材料:猪蹄8块(切好的):姜片11片:蚝油4勺:醋2勺:蜂蜜(枫糖浆也可)4-5勺:老抽1勺:清水3-5勺做法:1.猪蹄去毛,洗净 2.冷水入锅,放入猪蹄,姜片6片,料酒一勺.醋一勺炖一个 ...

猪肉炖粉条 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱切段,姜切片. 2. 锅里放油,下肉炒至变色,取出. 3. 锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂, ...

蜜汁糯米藕材料:莲藕两节.糯米半碗.红糖四汤匙.冰糖三汤匙.红枣八个.牙签做法: 1.准备材料,糯米泡三小时: 2.莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上,不要切很短,很短孔小不方便灌米: 3.小勺舀 ...

什锦烤鱼鱼肉 500克.土豆 1个.胡萝卜 1根.洋葱半个.香菜适量.烤肉酱适量.辣椒粉适量.植物油适量做法: 1.土豆块.洋葱片.胡萝卜切块,放盆中,倒烤肉酱拌匀,腌制 2.鱼从腹部切 ...

砂锅娃娃菜食材:娃娃菜.卤熟的带皮猪五花肉.姜片.蒜片.鸡油.鲜汤做法: 1.取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部.卤熟的带皮猪五花肉切成小条. 2.取砂锅上火,放适量的鸡油和姜 ...

苦瓜排骨备料:苦瓜1根.排骨500克.香葱1根.绍兴黄酒2勺.料将1块.老抽1勺.冰糖2勺.盐适量.油1勺. 做法:把排骨洗净切成段放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用.苦瓜 ...

芋头烧排骨备料:排骨400克.芋头300克.姜3片.蒜5瓣.八角1个.香叶3片.桂皮1块.豆瓣酱1勺.白胡椒粉半勺.酱油适量. 做法:把排骨洗净切成段.芋头去皮洗净切成块.姜切成片.蒜去皮洗净切成粒 ...

大白菜猪肝汤食材:猪肝200克.大白菜叶150克.枸杞8颗.湿淀粉.精盐.姜葱汁.黄酒.花生油做法: 1.将大白菜叶洗净,切成小片 2.猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐.姜葱汁.黄酒.湿淀粉 ...

家常菜精选：椒盐排骨、大盘鸡、酸辣莲藕片、香辣肉末豆腐