教您如何区分纯粮酒，酒精酒及白酒的生产标准 / 四六文摘

首先可以明确的是白酒不是都加了香精的. 白酒的酿造分为纯粮固态发酵法,固液混合法和液态发酵法. 1.纯粮固态发酵的白酒绝大部分是不加香精香料的,这样的酒在勾调的时候,主要是用陈年的调味酒进行酒勾调酒, ...

去超市或烟酒专卖店买酒,货架上摆着各种品牌和各种价格的白酒,看着一个个精美的包装,买哪一种合适?不知道如何下手.相信大多人都经历过这种场景,我们都希望买一款好酒,那么什么是好酒? 排除价格因素,我认为 ...

这是辉月有话说的第 32 期分享 01 酒精酒的由来 1987年3月22日,国家经济贸易委员会.轻工业部.商业部.农牧渔业部联合主持在贵阳开了一个会<全国酿酒工业增产节约工作会议> 这个会 ...

白酒新国标于2021年颁布,2022年6月1日起正式开始执行. 以前喝酒,总担心是不是纯粮酒,酒厂使尽各种手段以勾兑酒冒充纯粮酒,一百多种添加剂,让消费者防不胜防,一不小心就被"忽悠瘸了&q ...

原创2021-09-27 16:17·酒而酒知白酒新国标于2021年颁布,2022年6月1日起正式开始执行. 以前喝酒,总担心是不是纯粮酒,酒厂使尽各种手段以勾兑酒冒充纯粮酒,一百多种添加剂,让消费 ...

说到酒的话,大家都知道,我们中国的酒文化也是非常丰富的,对于我们中国人来说,在喝酒的时候很多人都是非常喜欢喝白酒的,大家也都知道现在市场上的白酒种类也有很多,有一些酒是纯粮食酿造的,但是有一些酒就是用 ...

各位老板要小心啦!现在的白酒都爱装"纯",如何避免用纯粮酒的价格买到酒精勾兑酒呢? 今天,让我们一起来学习下如何通过外包装识别出真正的纯粮酒首先肯定是打量外包装上注明的信息,看一 ...

我们平常喝白酒是否有这种感觉呢?才喝了一点点就感觉头痛,头晕,嗓子干辣,烧心等等,感觉此等酒就一个字形容"烈".如果有这种情况那么消费者就要当心了,此等酒多是由酒精勾兑的劣质白酒. ...

提到勾兑,很多人就会联想到劣质酒.掺假等等,大部分公众对于白酒勾兑的理解就是"酒精加水",随之而来的理解则是,只要与"勾兑"二字有关的,均是"不好的& ...

很多消费者去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有人会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个"执行标准"或者"产品标准号"的东西,这是什么呢 ...

纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒.制作过程中,对选料.生产用水.制曲过程.窖池数量.入窖固态发酵.蒸 ...

对大部分酒友来说,粮食酒便是好酒,酒精勾兑酒就是劣质酒,那么今天,我们就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的八大不同之处! 时下,消费者对白酒的了解越来越多,即便是一般消费者,也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好 ...

教您如何区分纯粮酒，酒精酒及白酒的生产标准