北方的黄年糕，几种做法任你选 / 四六文摘

生在北方长在北方,家里打小就有年前蒸年糕和做油炸糕的习惯.以前家里不管是蒸年糕还是做油炸糕,都是用黄米面,近几年,蒸年糕时偶尔会换成糯米面,但依旧是以黄米面为主,可能是因为黄米面是北方的特产的原因吧! ...

烤年糕不仅是食材简单,做法也是完全没难度,只要搅拌均匀,按食材用量来,就一丁点问题都没有.任你是手残党或者厨房小白,想失败都难! [所需食材] 水磨糯米粉90克,纯牛奶90克,鸡蛋1个,白糖20克,玉 ...

黄米面,我们这里也称为糕面,是用北方特有的谷物黍(音同数,三声)子磨成的面粉,它颜色微微发黄,熟后特别地黏,北方传统的年糕都是用它加红枣做成的. 每年腊八一过,母亲就开始为过年忙碌起来了.时间安排的有 ...

[双色南瓜蒸饼] 食材: 南瓜一块,面粉200克,酵母2克,温水55克,芝麻适量,食用油适量. 制作方法: 南瓜去皮去瓤蒸熟,然后捣成细腻的南瓜泥,晾凉后加入100克面粉和1克酵母揉成观花的面团密封醒 ...

夏天到了,从现在到入伏差不多67天,之后就要进入一年中最热的季节了.在这段春夏交替的时间中,我们若能顺势而为调整饮食,恰恰能为舒适度过酷暑打下基础.如何做到呢?每天吃点生姜即可.俗话说:冬吃萝卜夏吃姜 ...

先行医社 3天前 I导读:黄煌老师的经方体质学说因为其简明.确切.可复制性强.临床疗效又好的特点,影响了一大批中医学者,本文作者何运强医生即是其中一位.在何老师的书里,总结了临床常见的30个方人对应 ...

▌"异国风情"-披萨蛋饼主料:鸡蛋2个配料:培根一片.洋葱1/4个.青椒1/2小个.红椒1/2小个.早餐奶酪1片.面粉少许.香葱一颗调料:盐1/5茶勺步骤: 1:准备好所有 ...

↓↓↓ 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二.它含多种维生素以及钙.磷.铁等矿物质元素.盘点一下茄子的功效,或许你会对茄子刮目相看. ☉ 抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃 ...

咸肉香粽食材圆粒糯米800克.咸肉300克.凉水适量. 做法 1.圆粒糯米提前数小时淘洗干净,用凉水充分浸泡吸足水:咸肉是无酱油的五花咸肉: 2.我用的干粽叶,提前数小时用凉水浸泡变软再使用,用新 ...

四喜丸子其表皮酥嫩.口味鲜香细嫩多汁,咬一口,入口即化,唇齿留香,幸福感满满. 今天我给大家分享[正宗四喜丸子的7种做法,鲜香细嫩多汁,咬一口,唇齿留香],大家跟着我一起看一下制作过程. 四喜丸子最正 ...

北方的黄年糕，几种做法任你选