8款酒楼大众菜品,接地气!高点击!顾客吃过频频回头!
相关推荐
-
豆瓣烧肉,黯然销魂掌,飘香脆骨,袍哥鳝段,家常豆瓣鱼...“川菜之骨”豆瓣入菜味美色鲜~
四川家常豆瓣和红油豆瓣具有色泽鲜红.香辣适口.无鲜红辣椒生臭味等特点,适合于家庭或餐馆做蘸料,如连锅汤蘸料.鱼香肉丝调料等.它们与色泽暗褐的郫县豆瓣一起混合用于制作多种菜肴,可以弥补郫县豆瓣的色泽和辣 ...
-
酒店畅销热卖菜
私房沸腾波士顿龙虾 原料: 波士顿龙虾750克,青笋200克,山药200克,西兰花150克. 调料: 辣汁100克,沸腾油500克,干红花椒15克,干辣椒节100克. 制作: 1.波士顿龙虾宰杀洗净, ...
-
十三道家常川菜,精美热腾又美味
在餐饮竞争异常激烈的成都,许多酒楼都难以撑过三年,大蓉和却自1999年成立至今,创造了连续火爆17年的奇迹,并成为众多餐饮同行每年必来的"朝圣"之地. 大蓉和主要经营以川菜为主的中 ...
-
这13道精美家常菜品是名店招牌菜,滋味浓郁,超级实用
在餐饮竞争异常激烈的成都,许多酒楼都难以撑过三年,大蓉和却自1999年成立至今,创造了连续火爆17年的奇迹,并成为众多餐饮同行每年必来的"朝圣"之地. 大蓉和主要经营以川菜为主的中 ...
-
端午节,青山学12道家常菜,网友说一看就会,再也不用去饭店了
可乐翅根 用料:小鸡腿.葱.姜.盐.生抽.可乐: 做法 1.小鸡腿解冻,洗干净.小鸡腿里放葱姜片.一点点盐腌半小时入味. 2.起锅油热放姜片葱片炒香,下小鸡腿翻炒一会儿,倒上可乐,可乐末过翅根一点 ...
-
青山学五道酒楼大众菜品,普通原料也能做出好菜
一:青椒鲍鱼鸡 1.把仔鸡肉斩成小块,用盐.姜葱汁和料酒腌味 2.再投入热油锅炸至表面金黄酥脆,捞出来沥油 3.把鲜鲍鱼肉治净,十字花刀,用盐.姜葱汁和料酒腌 4.再投入热油锅炸熟,捞出来沥油 5.锅 ...
-
青山学8款酒楼大众菜品,接地气!高点击!顾客吃过之后频频回头
青椒鲍鱼鸡 制作: 1.把仔鸡肉斩成小块,用盐.姜葱汁和料酒腌味,再投入热油锅炸至表面金黄酥脆,捞出来沥油. 2.把鲜鲍鱼肉治净,剞十字花刀,用盐.姜葱汁和料酒腌味,再投入热油锅炸熟,捞出来沥油. 3 ...
-
九道酒楼大众菜品,顾客吃过频频回头!
现今,大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了,只要在一些普通原料上花点心思,一道受欢迎的菜品就出现了,而许多酒楼,都有此类让顾客喜爱的菜品.下面,就给大家介绍一些在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大家 ...
-
10道酒楼大众菜品,接地气!高点击!
现今,大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了,只要在一些普通原料上花点心思,一道受欢迎的菜品就出现了,而许多酒楼,都有此类让顾客喜爱的菜品. 下面,就给大家介绍一些在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大 ...
-
八道酒楼大众菜品,接地气,够实在!
现今,大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了,只要在一些普通原料上花点心思,一道深得民心的菜式就出现了,而且成本也不会太高.那么在下面的菜品中,大厨们觉得哪一道适合你的餐厅呢? 山珍虾皮饺 制作: 1.将 ...
-
五道酒楼大众菜品,普通原料也能做出好菜
一:青椒鲍鱼鸡 1.把仔鸡肉斩成小块,用盐.姜葱汁和料酒腌味 2.再投入热油锅炸至表面金黄酥脆,捞出来沥油 3.把鲜鲍鱼肉治净,十字花刀,用盐.姜葱汁和料酒腌 4.再投入热油锅炸熟,捞出来沥油 5.锅 ...
-
12道酒楼大众菜品,让“头回客”成为“回头客”!
现今,大众菜无疑是最贴近人们生活的菜品了,只要在一些普通原料上花点心思,一道受欢迎的菜品就出现了,而许多酒楼,都有此类让顾客喜爱的菜品.下面,就给大家介绍一些在酒楼中比较受欢迎的菜品,大家看看,哪一道 ...
-
12道酒楼大众菜品
茶菇砂锅鸡 制作: 1.把仔鸡治净,改刀成块后纳盆,加姜葱.料酒.盐和胡椒粉腌味. 2.净锅上火放油,下仔鸡块炸至外酥内嫩时,捞出:另把茶树菇节下锅稍炸,倒出来沥油. 3.锅里留底油,把姜片.蒜片.葱 ...
-
九道酒楼大众菜品,实用性强,绝不花哨!
九道酒楼大众菜品,实用性强,绝不花哨!
