12月31日鸡情预报||一泻千里，创近5个月新低，悲剧开幕！
变化要点快读
一、12月31日简况：
毛鸡山东报价跌0.20，报4.0元/斤，辽宁报价跌0.20，报3.98元/斤；
龙头鸡苗报价稳，报1.90元/羽；主产区整体均价跌0.03，报1.63元/羽；
种蛋报价稳，均价1.60元/枚；
鸡蛋产区报价涨0.07元/斤，销区报价跌0.12元/斤；
淘汰蛋鸡报价昨天大跌后反弹，涨幅0.10-0.50元/斤；
817毛鸡报价整体均价止跌微涨；
817鸡苗出箱报价稳，主产区均价报0.53元/羽；
817鸡苗订孵报价参考价0.70元/羽，涨0.05。
二、禽报特评
大开大合，当下无论是鸡苗、鸭苗价格绝对值都已经处于十分低位，单单从价格因素考虑，市场风险已经大大释放，未来出栏时成本较为可控。有人认为：机不可失，鸡也好，鸭也好，可以放心大胆的投放，越是在很多人顾虑的时候越要大胆，现在投放的鸡鸭，到出栏时利润情况必然不错，甚至是暴利。
不过，价格风险虽已不是主要，但是疾病风险特别高，死淘率比较高，担心养不成，想要赚大钱，这个时候就需要考验养殖功夫和实力的时候！
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（31日）全国主产区白羽肉毛鸡均价4.00元/斤，较上日均价下跌了0.201元/斤。（相关补充阅读：行情||三黄鸡南方成灾了，很多大冠公运去北方冷藏厂宰杀？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（31日）进厂市场毛鸡均价4.01元/斤，较上日均价下跌了0.20元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：5跌→1稳→1涨→2稳→1跌→2稳→1涨→2跌。（相关补充阅读：行情||养殖场出鸡亏本的厉害，这次，冻品价格跌的有点凶！）
（2）辽宁主产区明日（31日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价3.98元/斤，较上日均价下跌了0.20元/斤。（相关补充阅读：猪价||明年猪肉产量比今年下跌更厉害，价格还会暴涨？）
【当日毛鸡市场简析】
今日行情综述：近期鸡病严重，提前出栏情况不在少数；此外，冻品出货节奏持续不佳且价格连续下降，毛鸡价格支撑持续走弱，明日进厂毛鸡价格再度大幅走跌。当下阶段，主线逻辑判断暂时未变，在毛鸡供需市场当中，屠宰厂出货速度依然较慢，库存增加态势，作为毛鸡的需求方仍占据博弈主导地位；养殖供应商作为供给方亏损严重，且因疾病问题出栏节奏较为集中，即便亏损进一步加大，但博弈推涨能力受限，处于弱势被动态势。
各环节因素分述：
（1）冻品供需市场基本面供强需弱，冻品价格运行延续下跌态势，屠宰厂出货速度没有明显改善，库存增加态势仍较为明显。（相关补充阅读：大咖||817冻白条在未来正月至二月会比现在价格高，要囤货？）。
（2）毛鸡供需市场情况来看：未来一周（12/30-1/5）出栏的毛鸡直接养殖主流成本在4.60元/斤上下。按明天进厂价格4.00元/斤左右的价格测算，按每只5.1斤计算，每只继续维持至少亏损3.0元以上，养殖供应商依然处于深度亏损状态。提醒下，近期疾病较多，死淘率较高，提前出栏现象不少，可能对后期出栏节奏有重大影响。从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业47周销售的商品代鸡苗总量比46周有1%左右的下降，对应的出栏日期在12/30-1/5期间。从绝对量数据看，仍明显高于2019年至今的全年周均值5.81%，理论上看数据的话，依然不缺鸡，但是近期鸡病严重，死淘率较高。（相关补充阅读：行情||淘汰蛋鸡收购价断崖式下跌，彻底凉凉了？）。
（3）猪肉市场情况来看：国家各项政策和意图传导继续保持高压，12月30日上午，在国务院新闻办公室的发布会上，农业农村部副部长于康震表示：两节期间不管是猪肉还是其他的替代品，市场供应总体充足，价格也会保持稳定（详见今天第4条报道）。（相关补充阅读：消息||本月第4次，27日将再次投放中央储备肉，元旦后力度更大！）。
（4）其他鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况来看：鸡蛋价格再度跌破4元，这两天继续走跌态势；淘汰蛋鸡多个主产区价位已回落到“3-4元区间”，局部地区正在试图打开“3元”关口，且近期出栏递增，预计仍将维持弱势运行。
2018年同期产业价格日历——（2018年12月31日）：种蛋：3.65元/枚（当前均价1.60元/枚）；鸡苗龙头报价：4.50元/羽（今天龙头报价1.90元/羽）；山东毛鸡价格：4.85元/斤（当期进厂棚前4.00元/斤）；产品综合售价：12069元/T（相较去年上日价格保持稳定）。
【当日冻品价格变化综述】
当下市场补货节奏和终端市场出货速度很慢，今日监测点范围内主流厂家报价延续明显下跌调整格局，各厂调整节奏不一，原料胸肉类、单冻大胸、棒腿类、大翅根、大翅中等主要单品价格继续下调0.3-0.5元/kg。
测算山东主产区监测范围内代表性大厂产品综合售价水平约11755元/T左右，较昨天均价下跌了124元/T。
具体12月吨综合售价走势图如下：
截至今天，整体吨综合售价较2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）下降了670元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.65-4.68元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在4.00-4.05元/斤，理论核算屠宰厂利润仍处于正值。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.7-14.2元/Kg；130-150g报价14.5-15.0元/kg；120-130g报价15.0-16.0元/kg；100-120g报价15.0-17.0元/kg；80-100g报价17.0-19.0元/kg；80g以下报价17.5-18.5元/kg（2）单冻大胸（散）：报价14.5-15.2元/kg；（3）翅根类：50g以上报价15.5-16.2元/kg，40/50g报价23.0-24.0元/kg；40g以下报价23.5-24.5元/kg；（4）翅中类：40g以上报价35.0-36.5元/kg；30-40g报价38.0-39.0元/kg；20-30g报价40.5-41.0元/kg；（5）全翅类：90g以下报价30.0-31.2元/kg；90g以上报价26.5-28.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价24.0-24.8元/kg；40-50g报价21.0-22.0元/kg；40g以下报价19.5-20.3元/kg；（7）单冻翅尖：报价15.5-16.5元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价16.0-16.5元/kg；（9）箱装去头架L：3.8-3.9元/kg（10）箱装大规格全腿：报价11.8-12.3元/kg】（相关补充阅读链接：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）
【近期综合评述】
当前阶段，毛鸡价格最终的决定因素和逻辑主线依然要看冻品的出货速度和节奏，至少照目前格局看，元旦行情彻底没指望了；把元旦后作为起点，春节前一段时间作为终点，这个阶段应当会有一波集中补货潮，价格不排除有小幅回涨的可能，但预计没什么惊喜了！
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【阶段性评述】
据调查，当下部分屠宰厂家保底合同价格再度下调，大多在3.0-3.1元/斤左右，局部已下调至2.9元/斤。（相关补充阅读链接：消息||鸡苗急跌2元！一个行业，没门槛，无序发展，是不会长久的）
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间1.50-1.70元/枚，较上日价格区间基本稳定；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价1.70-1.90元/枚，较上日价格区间基本稳定。
【当日简评】
苗价弱势运行，市场情绪不稳定，入孵情况一般，报价绝对值处于适度安全区，孵化场挺价保持稳定。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价3.51元/斤，较上日均价上涨了0.07元/斤；主要销区监测点均价3.69元/斤，较上日均价下跌了0.12元/斤。
（1）主要产区：山东、山西、河南、安徽、江苏保持明显回涨态势，幅度0.05-0.15元/斤。
（2）主要销区：北京：大洋路市场报价基本稳定，主流价格在155-160元/44斤；石门市场和回龙观市场报价下跌5元/件，主流价格在155元/件左右；
上海粉蛋报价下跌10-12元/件，主流价格在175元/40斤。红蛋浦东区报价下跌5-8元/件，浦西报价下跌5-8元/件，主流价格区间104元/27.5斤；
今年春节比较早，随着务工人员的回流，贸易商减少订货，东莞信立市场到货少，实际走货节奏很一般，整体报价稳中偏强，主流价格180元/件。
【今日评述】
销区对蛋价的支撑正在减弱，报价运行持续弱势；产区价格支撑稳中有升，局部地区开始触底回涨。