正宗烧鸭的制作秘法，学会掌握拿去开店

相关推荐

• 汉宫:华府广式餐厅的代表!新春套餐太靓!点心/粤菜/烧腊都别错过!

  地址:11333 Woodglen Dr, Rockville, MD 20852 电话:3018812800 提起汉宫,在大华府生活的人应该都很熟悉 这是在华府已经开了40多年的广式茶餐馆 2019 ...

• 脆皮烧鸭《美食[来看我]，美食[来看我]...

  脆皮烧鸭 <美食[来看我],美食[来看我],美食[来看我]> 食材 鸭子一只(重约2000克).花椒5克.八角5克.桂皮3克.砂仁2克.丁香2克.茶叶5克.甜面酱10克.盐10克.酱油15 ...

• 正宗馋嘴鸭的制作配方及教程全部公开，值得学习，快收藏

  原料:冰冻鲜鸭10只(约11千克). 调料: 香料水20千克,增香剂45克,花雕酒100克,白酒.盐各少许. 香料水的调配秘方: 鸭子在炸之前需用香料水浸泡腌渍,以20千克清水为例.将水倒入卤桶中,往 ...

• 干货，价值万元港式烧鸭核心配方— 烧鸭酱制作，用它味道绝对好

  干货，价值万元港式烧鸭核心配方— 烧鸭酱制作，用它味道绝对好

• 广东烧鸭的制作同一炉烧制确保色泽均匀的妙方

  最近有不少人在讨论广东烧鸭的制作,他们纷纷说到师傅呀,你做的鸭子很漂亮,为什么我做出来的红一块白一块的颜色呀?这个也是初做都甚至一些做了很久鸭子还是出现这样的情况,为什么呢?为什么出现同一炉烧制的广东 ...

• 超好吃过瘾的麻辣鸭肠，手把手教你在家制作，学会别再去外面买了

  超好吃过瘾的麻辣鸭肠，手把手教你在家制作，学会别再去外面买了

• 厨师长毫无保留分享，价值10000元老鸭煲配方，学会了留着开店用

  厨师长毫无保留分享，价值10000元老鸭煲配方，学会了留着开店用

• 泉州姜母鸭是这样做的，配方你收好，学会了直接去开店哦！

  泉州姜母鸭是这样做的，配方你收好，学会了直接去开店哦！

• 馄饨香飘“十里”的秘诀是它！这样做爽滑又筋道，学会我也去开店

  马上就要到春节假期,还在为每天早上吃什么而发愁?贴心的室长来咯.666 只要晚上调制好内馅,早上5分钟就可以做出一大碗,颗颗饱满,让你一口接着一口停不下来.室长今天教的这碗[鲜肉小馄饨]你喜欢吗?记得 ...

• 教你香酥葱油饼的做法，咬一口直掉渣，学会直接就可以去开店了

  本期导读:教你香酥葱油饼的做法,咬一口直掉渣,学会直接就可以去开店了 葱油饼是北方地区特色美食小吃中的一种,主要用料为面粉和葱花,口味香咸酥脆,特别好吃,是街头.夜市.美食街比较常见的面食.因为它价格 ...

• 分享一套专业砂锅米线技术及配方，学会了就去开店吧！

  米线含有丰富的碳水化合物.维生素.矿物质等,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不混浊,易于消化的特点,适合火锅和快餐小吃食用.配以不同的卤料可制成鸡汤米线.牛肉米线.三鲜米线.麻辣米线等. 原料: 干制 ...