听旅行 I 清朝的御膳放到现在是个啥水平？ / 四六文摘

历史上有很多艰苦朴素,崇尚节俭的皇帝,比如说宋太祖赵匡胤.汉文帝刘恒.隋文帝杨坚.明思宗朱由检等都是很勤俭节约的皇帝.但是有一位皇帝可以说是极致的节俭甚至是抠门了,这在历史上都找不出几个,他就是清朝的 ...

溥杰.爱新觉罗·浩夫妇紫禁城建成600年来,人们对红墙里的世界充满了好奇,更对宫廷里的饮食起居无限遐想.三联书店出版的<食在宫廷>是一本介绍清朝宫廷生活与饮食的书,作者爱新觉罗·浩是末代 ...

道光帝是清朝唯一以嫡长子身份继承皇位的帝王,他从小深受父亲与祖父的喜爱,按理说他应该是个被溺宠的小霸王,但他却是中国历史上最"节俭"的皇帝,这是为何呢?原因只有一个,因为他是真的节 ...

大长今做清淡美食款待明朝使臣明初立国之初,民生凋敝,所以各阶层饮食都比较简朴.开国皇帝朱元璋下令衣食住行皆由常供,就连亲王和妃子也只能一天两顿饭.在几十年励精图治下,到了永乐时期,明朝已经非常富庶, ...

清朝时期,御膳房中有一个特殊的机构,名为蜜供局,传说该机构在制作蜜供时在其内加了一种特殊的原料,由此制作出的蜜供开始超越同群,蜜供局的"独家秘笈"究竟是什么?这其中又有什么秘密? ...

清王朝的国宴,一直延续着满席或汉席分立的模式,这种典则既定的礼食在有清一代几乎无丝毫改变. <光禄寺则例>载有各等满席内容,一等满席所列为: 四色玉露霜四盘,每盘四十八个,每个重一两二钱五 ...

文/郭德纲中国人有一个特点,一见面就是:"您吃了吗?" 老话说得好,民以食为天. 不管人活着是为了吃饭,还是吃饭是为了活着,反正人这一辈子不能离开吃,小孩一落地,抱到妈妈怀里吃奶 ...

我们常常说"满汉全席,唯有皇上才能有机会享用!" 回顾上下五千年里, 清朝帝后饮食能称得上"中国宫廷之最", 无论是食物的色.香.味还是饮食搭配, 都能达到历史 ...

丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线,东西方文明通过这条神奇的古道贯穿起来,敦煌就位于丝绸之路上. 上世纪初,敦煌莫高窟被重新发现,中古时期连续一千多年的壁画.彩塑,掩埋在流沙里的无数美术杰作,改 ...

"古代皇帝吃的东西其实远远比不上现代人餐桌上的美食",这个结论东西方社会通用.例如唐朝时杨贵妃为了吃点荔枝,还需要动用国家机器,可以说当今社会的普通人都要比古代绝大多数皇帝吃得好多 ...

宫廷御膳鸡主料:当年仔公鸡一只. 香料:虫草花10克.大枣5枚.党参5克.当归3克.北氏2克. 配料:精盐20克.花生油20克. 制作方法: 1.将仔公鸡宰杀去除内脏,绒毛去除干净,放入清水浸泡出血 ...

皇家御膳发展史一.中华宫廷御膳有着悠久的历史文明文化,古代的四大发明和悠久的历史文化中,始终有饮食文化的身影在促进和影响着人类文明发展, 宫廷御膳,就是历代帝王世族所享用饮食. 中国古代宫廷御膳,其 ...

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