掌握牛排烹饪这几点，助你get到最佳牛排料理！ / 四六文摘

文章来源:厨房故事 id:kitchenstories_ 法式黑椒牛排,原为 steak au poivre. 在19世纪晚期,柬埔寨成为了法属印度支那联盟的一部分,法国在世界范围内做珍贵黑胡椒粒贸易 ...

大家好,我每天的工作是吃吃吃.试试试.研究这再研究那.烹饪对于我来说,不是简单的油盐酱醋搭配,是化学反应,是专业感官评价,是塑造艺术.今天我就从一个技术人员的角度,为大家分享一些烹饪牛排的专业知识. ...

[35个烹饪小窍门,助你上得厅堂下得厨房!] 我家婆婆喜欢烹饪. 一个偶然机会她在手机上看做红烧肉的视频,喜欢地不得了.中秋节回家,婆婆就现学现卖,给我们做了红烧肉.虽然味道一般,但好歹她有 ...

中餐绝对离不开食用油,煎炒烹炸样样都需要它.正因为此,我国饮食"多油"的情况十分普遍.据调查,目前我国平均每人每天烹调用油为42.1克,远超中国营养学会推荐的25~30克. 食用油 ...

对于吃货来说,如何把肉做的更好吃(去哪吃到好吃的肉),是永恒的话题,煎炒蒸炸等方法也都是大家常常选择的方式. 今天就跟大家分享一下如何在烹饪前给各类鱼虾.牛排.鸡肉调味吧,因为腌制后做出来的食物才会更 ...

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:蒙面肉哥创作立场声明:牛排患者,牛肉专家,etc. 实在想不出还有什么比煎牛排更简单的了... 稍微学习一下,各位就能成为居家版米其林大厨 ...

今天湖人队在主场以121-113战胜马刺队,这是两队本赛季的第三场交手,此前湖人队均以输球告终,今天他们终于成功复仇了,而主导这一切的人正是湖人队的当家球星勒布朗-詹姆斯. 此役詹姆斯登场39分钟,2 ...

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