知宋 | 扬之水：两宋茶事—煎茶与点茶的意蕴之别 / 四六文摘

煎茶烧水的器具有三种:鍑.铛和铫. <茶經>之四茶之噐·鍑:"鍑,以生鐵為之,今人有業冶者,所謂急鐵.其鐵以耕刀之趄,鍊而鑄之.內摸土而外摸沙,土滑於內,易其摩滌,沙澁於外.吸其 ...

灶对那些中秋节留在城里的而言是最深的思念红陶釜灶仰韶文化河南陕县庙底沟出土汉铜灶台北故宫博物院馆藏龙首青铜灶,汉代,呼和浩特市金河镇格尔图村出土春秋晚期炊事图画像砖,魏晋.嘉峪 ...

(左)克利夫兰美术馆.(右)震旦博物馆商代盘龙城遗址出土 ▲玉臼杵妇好墓出土凤翔秦公一号大墓出土云雷纹玉矛通长13.3厘米,宽2.2厘米 2000年绍兴县平水镇中灶村出土,浙江省绍兴市 ...

组玉佩战国 1954-55年河南洛阳中州路出土中国国家博物馆藏武士俑西汉高48.5厘米陕西咸阳杨家湾西汉墓出土中国国家博物馆藏六棱金带钩春秋长5.8厘米中国国家博物馆藏蟠龙双龟 ...

治肾脏风攻注脚膝方. 连珠甘遂(一两) 木鳖子(二个,一雌一雄,去壳,研) 上为末, 猪腰子二个破开,药末一钱掺匀,湿纸裹数重,漫火煨熟,放温.五更初细嚼米饮下,积水多则利多,少则少也,宜软饭将息.若 ...

南京象山7号墓出土牛车,现藏于南京博物馆北齐陶牛车北齐陶牛车,国家博物馆藏六朝黑陶牛车大英博物馆藏隋白陶绿釉牛车北京故宫博物院馆藏堪薩斯城納爾遜-阿特金斯博物館藏木牛车汉(公元前 ...

战国红玛瑙环(现藏孔子博物馆) 曲阜市鲁国故城遗址58号墓出土.玛瑙质,呈红色,有白色瑕斑,纹理如流去缭绕,环内厚外薄,内缘打磨呈四棱面,外缘磨边,琢磨光滑,环截面呈菱形. 战国绿玛瑙环(现藏孔子博物 ...

良渚象牙玉梳海盐县博物馆藏商代玉梳,美国大都会博物馆藏妇好墓出土玉梳河南博物院藏春秋玉梳(淅川下寺楚国墓) 战国玉梳 1978年湖北随州擂鼓墩曾侯乙墓出土湖北省博物馆 ▲玉梳河北平山 ...

茶与点茶,均是两宋时代的饮茶方式,前者是将细研作末的茶投入滚水中煎煮,后者则预将茶末调膏于盏中,然后用滚水冲点. 站在宋人的立场,自然要说煎茶是古风. 作为时尚的点茶,高潮在于"点" ...

繁华都市,清净一隅. 璞素茶空间,意在营造茶事风雅之美,自然流畅,顺时而为. 我们特别开放茶席定制服务,提供繁忙生活的一处歇脚,为您请上一席茶,约三五好友,借大好辰光,清谈漫话,抛俗务之杂,享清净之美 ...

135 期产业发展事件 1 ❒ 第四届中国国际茶叶博览会开幕 5月21日上午,为期五天的第四届中国国际茶叶博览会在杭州开幕.本届茶博会以"茶和世界.共享发展"为主题,展会以全 ...

端午又称"端阳.重午.重五".我国的人们在端午节都有吃粽子.插艾蒿.赛龙舟等习俗,然而,有很多地方除了吃端午粽外,还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗,自古就有"喝了端午茶 ...

岁月如梭. 当四娘子年近花甲,她的人生,再次迎来巨变. 公元956年,相伴40年的丈夫赵弘殷去世.终年58岁.年少时,正厅门后短短的凝视,约定了一生的缘分.40年来,身处乱世.飘若浮萍,相濡以沫.不离 ...

宋朝军队经商:难怪两宋军队这么弱,原来他们都忙着做买卖赚钱都说两宋军队弱爆了,除了皇帝重文抑武,其实与这件事关系更大宋朝时,国家军队不仅战斗力弱,而且还普遍存在经商的情况,尤其离谱的是,军队经商的 ...

内容提要:宋代金银器的设计与制作,从造型到纹饰,都已经完全中土化,这也是金银舍利容器的演变趋向.发现于寺塔地宫的金银舍利容器,或自身有铭记述供养人名姓及器具制作年月,或同出有石函.石碑记述舍利供养事迹 ...

□孙葆元饮茶分层次,但并不复杂,只有饮与品之分.饮是解渴,以茶解渴养成生活习惯,茶就成了生活的必需品,油盐酱醋茶,五居其一,足见需求之盛.品则是借茶之由,寻找某种境界,是生活里的艺术. 两宋是个饮茶 ...

知宋 | 扬之水：两宋茶事—煎茶与点茶的意蕴之别