青山学10道风味小菜，有荤有素，营养更美味，吃过都说很好吃喔！ / 四六文摘

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

酸辣椒炒鸭杂用料鸭心.鸭胗.鸭肝各少许酸辣椒 7-8个新鲜小米椒少许蒜头.生姜少许白酒一小勺盐.老抽各少许酸辣椒炒鸭杂的做法鸭杂切成稍厚点的小片状,酸辣椒.小米椒切小段,蒜 ...

香辣卤鸡爪用料:鸡爪.生姜葱白.蚝油.花椒八角干辣椒.桂皮香叶.生抽老抽.料酒.糖做法: 1.鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干 2.准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些 ...

香辣卤鸡爪用料:鸡爪.生姜葱白.蚝油.花椒八角干辣椒.桂皮香叶.生抽老抽.料酒.糖做法: 1.鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干 2.准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些 ...

铁板红薯材料:红薯500克,牛肉末100克..色拉油800克(约耗80克),二汤150克,酱油5克,盐.白糖各3克,生粉50克,青.红椒粒各6克,香菜2克. 做法: 1.红薯去皮,洗净后切成重约 ...

铁板红薯材料:红薯500克,牛肉末100克..色拉油800克(约耗80克),二汤150克,酱油5克,盐.白糖各3克,生粉50克,青.红椒粒各6克,香菜2克. 做法: 1.红薯去皮,洗净后切成重约 ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

虾米卷心菜食材:卷心菜.虾米.盐做法: 1.卷心菜对半切开用手撕小片,洗净沥干: 2.虾米清水浸泡一会儿,捞出沥干: 3.起锅热适量油,倒入虾米爆香,放入卷心菜: 4.拌炒至卷心菜断生,加盐调味即 ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

梅香糖醋小排材料:猪排骨.九制话梅.冰糖.绵白糖.米醋.料酒.葱.姜.蒜.大料.香叶.肉桂.红曲米.盐.食用油做法: 1.姜片.蒜用刀拍扁.香葱段.香叶.一点肉桂.大料.九制话梅.酸梅酱.用温水泡 ...

宫保脆皮虾材料:虾仁300克,干辣椒5个杭椒1个红辣椒4个蒜末1汤匙炸熟的花生米1小把白糖2.5汤匙米醋2.5汤匙盐适量生抽3汤匙老抽0.5汤匙水淀粉4汤匙玉米淀粉3汤匙土豆淀粉1汤匙蛋清1个清 ...

青山学10道风味小菜，有荤有素，营养更美味，吃过都说很好吃喔！