调酒启示录05:威士忌有什么好喝的？ / 四六文摘

上一篇文章<史上最强威士忌攻略--东京,寻找威士忌的味道>引起了不少读者好奇,很多热心读者后台留言,暖灯君都转达给了老威: "老威,还是单一麦芽看起来比较嚣张." &q ...

如今威士忌的风格.品牌百花齐放,不过威士忌世界最重要的那一块拼图恐怕还要归属于苏格兰.苏格兰威士忌有着悠久的历史,在这一片小小的土地上,经营着 100 多家或大或小的蒸馏厂,他们或者为调和威士忌提供基 ...

上一回咱们说到,全世界最重要的威士忌产地苏格兰有 100 来家大大小小的蒸馏厂,风格各异.苏格兰威士忌共有 6 大子产区:低地(Lowlands).高地(Highland).斯佩塞(Speyside) ...

单一谷物威士忌(或"单谷"),很多人对于这个品类可能不太熟悉,毕竟大多人听到的都是单一麦芽威士忌--其实在威士忌历史上,单一谷物威士忌的重要性完全不低于单一麦芽. 大部分谷物威士忌 ...

傲慢.嫉妒.愤怒.懒惰.贪婪.暴食和淫欲,天主教教义中的七个原罪,归根结底是我们内心邪恶的欲望. 成年人应该懂得控制自己的欲望,喝酒时候也是.连干三杯容易,点到为止却很难.大道至简,一个人能否成熟,不 ...

电影<摆渡人>里,陈末初遇何木子时说,喝酒讲究三个条件:一个地方.一个对手和一个理由.陈绮贞有首歌叫<旅行的意义>,喝酒有没有意义呢? 以前喝酒时,总是与一群朋友,白酒.葡萄酒 ...

如果你遇到刚刚开始学调酒的新手,他通常会为你一个问题,如果我开始学调酒,可以学会多少种配方呢? 当你问一个调酒一段时间的bartender,他会告诉你,其实记住调酒的配方很容易,关键就在在于核心.平衡 ...

这是新开的一个闲聊专栏,去年发过几篇闲聊的帖子,很多粉丝说比看枯燥的知识贴有趣很多.于是今天就开了这个专栏,聊聊我的调酒启示,当然,每个人的世界.人生.价值观都不同,大家随便看看就好. 今天收到了一本 ...

40多年来,以爱喝马丁尼闻名的詹姆斯邦德,他的饮酒习惯非常反传统,好不好喝只有他自己才知道了. 首先,干马丁尼普遍是用琴酒调制,而非伏特加. 正常的干马丁尼确实需要搅拌,略微冷藏.稀释酒精,但也不是摇 ...

最近,魔都有展览了. 6月6日,由陈丹青策展.名为"<四月的巴黎>林栋甫爵士肖像画展"将在魔都Bund One Art Museum拉开序幕.约四十余幅林栋甫创作的爵士 ...

内卷化趋势就是指社会发展停滞不前之后--也就是在没有增量资源的情况下,整个社会对存量资源争夺而加剧的一种社会现象. 说简单一点--日复一日,越混越掉坑里. 我们身边的很多酒吧目前也面临内卷化趋势,或是 ...

昨天发了个学生的调酒视频,想要记录一下,后台收到了粉丝留言. 先试酸甜再加酒,还是加酒之后在尝酸甜,为了搞清大家的步骤,特意在朋友圈发了一下,得到以下回复. 结果各有千秋,有人先尝酸甜,有人加酒之后尝 ...

前两天发了一个推送,是关于2020年最佳的酒吧top 50,有人留言 43.46有问题,我一看原来都是台湾的bar. 于是把原帖子改了一下. 这里,我们不谈政治,不谈主张,只聊调酒.(要是打两个字就能 ...

调酒启示录05:威士忌有什么好喝的？