【美食】豫东美食家常系列之一：蒸面条 / 四六文摘

九种炒面.汤面做法分享:

怀念老陈炒面条的味道 ------------ 豫东的家常面食中,汤面 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾食材:虾.龙口粉丝.大蒜.料酒.生抽.盐.葱花. 做法: 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时. 2. 大蒜剥开.去外皮,切成蒜蓉:起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小 ...

家常炒茄子用料1: 茄子一个.葱末.姜末.蒜末.泡辣椒剁碎.郫县豆瓣一勺: 用料2 ("小荔枝口味"宫保汁):盐5克.花椒粒5克.生姜丝5克.料酒两勺.生抽一勺.老抽半勺.香醋两 ...

香辣虾仁材料:虾180克,干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺做法:1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将姜蒜拍 ...

香菇蒸蛋羹材料: 鸡蛋3个.干香菇3朵.葱花.盐,味精,糖,生抽,芝麻油: 做法 1.干香菇泡发,用刀切成丁.鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁.泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖, ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:扇贝,粉丝,蒜子,葱,盐,生抽,胡椒粉,蒸鱼豆豉做法:1.首先将扇贝清理干净,蒜子切末,葱切末,将粉丝在清水中浸泡一小时. 2.锅中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黄色后,加入另一 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,散匀少许盐 ...

蛤蜊炒丝瓜做法: 1.蛤蜊洗干净后放入葱段.生姜片和少许清水,放入锅中煮至开口: 2.将蛤蜊肉取出来,丝瓜切条备用: 3.起锅烧油,放入生姜丝.葱段.红辣椒爆锅,炒出香味后放入丝瓜大火翻炒一分钟: ...

随着生活水平的提高,人们的饮食也越来越好,从吃饱饭到吃好饭,又到吃得有营养而且健康,这些变化从一个方面展示着我国由弱变强的发展趋势.每年.每天,我身边的人.身边的事都在悄然地变化着,就连我自由发挥的厨 ...

【美食】豫东美食家常系列之一：蒸面条