卤味世家酱肘子配方,40年传了3代人,又香又烂不油腻,简单实用
赞 (0)
相关推荐
-
卤味世家分享“酱肘子”秘方,配方讲解详细【一点资讯】
百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...
-
我爷爷传给我的酱肘子配方,基本上桌就光?
我爷爷传给我的酱肘子配方,基本上桌就光?
-
老师傅的十三味酱肘子配方!独特香型的白芷,在酱卤中有诸多妙用
老师傅的十三味酱肘子配方!独特香型的白芷,在酱卤中有诸多妙用
-
80岁爷爷将“酱肘子”秘方传给我,记住这5步,又香又烂不油腻
转载自百家号作者:美食家爱生活80岁爷爷将"酱肘子"秘方传给我,记住这5步,又香又烂不油腻爷爷以前在我们村是出了名的大厨,无论是红白喜事,爷爷都会过去帮厨.做的饭菜色香味俱全.可以 ...
-
酱肘子配方(2020)
0秘制酱肘子配方 ▲制作要点: 1.猪肘先去骨头,用厨房剪子沿着骨头剪,骨头周围多筋膜所以很容易就剔下来了. 2.猪肘选择建议选择猪前肘也就是圆蹄,因为这个部份肥肉少卤出来口感更好. 3.用线绳扎紧步 ...
-
万能卤料包配制全过程,月销售5万斤,此配方传了3代人
万能卤料包配制全过程,月销售5万斤,此配方传了3代人
-
万能酱汁配方,小白秒变大厨。鱼香汁2勺白...
万能酱汁配方,小白秒变大厨. 鱼香汁 2勺白糖 2勺生抽 2勺陈醋 半勺蚝油 一勺淀粉 2勺清水 适用于鱼香肉丝,鱼香豆腐,鱼香一切蔬菜. 宫保汁 2勺生抽 2勺醋 2勺糖 半勺老抽 一勺料酒 半勺淀 ...
-
自从有了这道秘制万能酱的配方,我炒的菜没人说不好吃!
自从有了这道秘制万能酱的配方,我炒的菜没人说不好吃! 在很早之前,风哥有个烦恼,自己做的菜不香,家里人吃了反应平平,觉得我做的菜虽然不是特别难吃,但是完全说不上好吃.风哥那个时候才刚开始做饭没多久,很 ...
-
大理美食:传了3代人,隐藏市中心,外地人找不到的酸辣鱼,好吃
大理美食:传了3代人,隐藏市中心,外地人找不到的酸辣鱼,好吃
-
清朝时期传下来的做香肠技术,传了5代人,...
清朝时期传下来的做香肠技术,传了5代人,一共4款,配方共享了 第一种:先说一下天津市的苏式香肠,用料简单,口味绝佳. 原材料,鲜猪肉10公斤,鲜牛肉30公斤. 调料需要盐7斤, 白胡椒面200克,白糖 ...
