冬瓜炖排骨汤的做法 / 四六文摘

夏季汤品很多人都不喜欢太过油腻的,但在口感上却有更高的要求,最好能更加独特,让人喝起来清爽又回味.今天我们就来介绍一款荤素搭配的汤品,看起来清爽宜人,能喝能吃,亦汤亦菜,它就是冬瓜排骨汤. 相比其他的 ...

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

蚕豆腊肠蒸 1.蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,滴几滴油,蚕豆仁焯一下:2.捞出沥水盛盘,滴几滴香油:3.觉得不够的话再放少许盐:4.铺上切好片的香肠:5.原锅加清水,放入蒸架:6.放上蚕豆蒸. ...

它似蜜羊肉切约1公分薄片加蛋.干淀粉.姜丝.少许料酒.老抽,抓匀,腌5分钟,准备一小碗,将糖.老抽.甜面酱.醋倒入混匀:锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝,快速滑炒至肉发白;加葱片.蒜片翻炒出香味;倒入调好 ...

山药烧肉 1山药切滚刀块:五花肉洗净切块:青椒切丁:热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄:加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀:倒入山药翻炒:加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖 ...

黑椒烤大虾大虾剪去虾须,虾枪,以及背部的虾壳,从虾头处开到虾尾,取出虾线:将葱姜蒜切成末:大虾置入合适的碗内,倒入黑胡椒碎.蚝油.葱姜蒜碎.料酒和橄榄油,将它们均匀的混合,腌制1小时:烤盘中垫上锡纸 ...

烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...

鱼香茄子煲先把茄子洗干净切小条,咸鱼切碎,然后把茄子下油锅炸到金黄色捞起,跟着开始炒,先把肉松,咸鱼,姜,辣椒,拍蒜蓉,下油锅爆炒一下加上1碗水再调味,放点生抽,蚝油,柱候酱,辣椒酱,盐,鸡粉,老抽 ...

酱炒西葫芦 1.西葫芦洗净切厚片. 2.鸡蛋里滴入几滴白酒,用筷子打散,倒入锅里,煎好. 3.用余油爆香葱姜蒜,倒入西葫芦片翻炒,放十三香. 4.放豆瓣酱.生抽和糖炒匀,烹入香醋. 5.放入鸡蛋翻炒均 ...

辣爽牛蛙牛蛙在热油里滑一下,铲起:锅里下油,放姜片.蒜片.葱节.小米辣.花椒爆香:再下牛蛙.青笋.洋葱炒一下,加水煮,青笋软了即可. 肉末内脂豆腐内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟:里脊肉 ...

冬瓜炖排骨汤的做法