在所有的祛湿方法中，最简单有效的就是炒薏米水

薏米能除湿、去水肿，但很少人知道炒薏米更适合保健，炒焦的薏米微温，有利于肠胃，比生薏米多一些健脾作用，炒后薏米还有种特殊米香，理气解郁。

冲泡过的炒薏米还会开花！生薏米要煮到开花，是要很久的，所以，炒薏米即使简单地泡水喝，也能吸收所有能量。

炒薏米方法：将锅小火烧热，全程小火翻炒至表皮微黄，炒好的薏米微微焦黄，散发米香，炒好放凉后，装入密封容器保存。