神奇的潮汕树叶——单丛（上篇） / 四六文摘

澹泊明净凝于茶之气氤氲馥郁凝于茶之韵世间百态凝于茶之味半山烟雨凝于茶之色松风穿竹凝于茶之声岩茶分类武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国 ...

冲泡乌龙茶时,可按照茶与水的比例1:20进行泡制,其中水需要100℃的沸水.正式冲泡乌龙茶前应先温润泡,讲究速进速出,尽量不要洗茶.茶具选择上,乌龙茶应使用盖碗或紫砂壶冲泡,这样密封性较好且不会吸香. ...

我们正在努力地在潮州寻找一个"最潮州"的地方,摆上一套"最潮州"的工夫茶席,无论是走街串巷还是跋山涉水,遇到的每一张面孔,都透露着阅读潮州的旧梦与今生. 整个潮 ...

五.何为优质单丛单丛茶品质的好坏差异巨大,最终表现出的也是价格的巨大差异,有淘宝不足百元一斤包邮的,也有百万一斤仍趋之若鹜的. 那何为好的单丛茶? (一)影响单丛质量的因素其实分两方面,一是茶叶原 ...

生活中有人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止.也有一些人两泡就换新的茶.其实,以上两种做法都是不太合理和不可取的. 茶叶反复冲泡不好的原因: 除了少数茶如乌龙茶等,大多数茶只能冲泡四次.冲泡次数过 ...

大家都知道,黄茶讲究"品新香",绿茶重于"试新芽",它们基本都是以"新"为贵.普洱却以陈为贵. 编辑搜图请点击输入图片描述与其它茶不同的 ...

中熟种茶桂花香单丛.抽花香单丛.姜花香单丛.杏仁香单丛等,都是在清明后四五天采摘的中熟种茶.桂花香单丛的成茶,条索紧直油润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持久,每千克售价最高 ...

凤凰单丛杏仁香凤凰单丛杏仁香 01. 一树一香型.丛丛各不同.的凤凰单丛茶: 1.凤凰单丛茶的属性: 属于:我国六大茶系中的青茶类(乌龙茶)→半发酵茶→广东乌龙茶→母系为凤凰水仙→凤凰单丛. 2.凤 ...

凤凰单丛有几种香型? 凤凰单丛的香型很丰富,有多少种香型,要想知道具体数字,当地茶农都极少有人能够把这些香型搞清楚,因为单丛的香型是按不同方面来命名的. 目前,市场上流传的是1996年定义的凤凰单丛十 ...

中国乌龙茶有四大产区,福建独占两个,广东和台湾各有一个.其中,源自福建复杂到没有逻辑可言的制作工艺,流传到广东和台湾以后又分别和当地的品种.气候和人文发生了有趣且难以预知的融合与碰撞. 让这些乌龙茶之 ...

采茶季的凤凰三月冬进行时... "三月冬"采茶季正在进行中,前方发来战报:单丛茶采摘,真的有难度的... 你认为单丛采摘是这样的吗? 的确,采摘单丛茶时人得站着或有时坐着,而这些 ...

神奇的潮汕树叶——单丛（上篇）