切了20多年才知道！土豆丝这样切，才又细又匀又快，大厨都夸好 / 四六文摘

做酸辣土豆丝,弄错这一步,土豆丝又坨又粘锅,38万大厨都救不回

炒土豆丝时,该焯水还是泡水?大厨:这才是正确做法,爽脆又利口说到土豆我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,土豆也是一种比较常见的食材,而且我们也都知道土豆的价格非常便宜,几块钱就能买到很多的 ...

导语:炒土豆丝,别弄错放醋的时间!大厨教您正确做法,土豆丝脆爽味好土豆几乎人人喜欢吃,酸辣土豆丝深受人们的喜爱,酸辣的味道.脆爽的口感,太招人喜欢了,成本低又好做,很多家庭都很喜欢做这道菜,一道很棒 ...

如何在家里炒出好吃的土豆丝? 还要炒出又酸又辣,又新鲜又美味的土豆丝呢? 就像餐厅的厨师一样,炒出来的土豆丝又好吃又好看. 首先,购买土豆时,选择黄色果肉的土豆.黄色果肉的马铃薯在潮湿中酥脆嫩,适合烹 ...

导语:炒土豆丝怎么做才更脆?学会正确做法,土豆丝不软趴趴,爽脆下饭吃了好几天的大鱼大肉,现在见到肉类根本提不起兴趣,反倒更想吃一些素菜,想必你也是这种心情,那么在家吃饭,不妨做一道炒土豆丝,爽脆解腻 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 在后台,小暖经常会收到这类留言↓ 大致归纳一下中心思想:这些大厨菜我非常喜欢,等(有空.有空.有空)的时候一定要试试. 但问题也来了,时间一长,菜谱找不着了 ...

说到下厨,你觉得最难的是什么呢? 不是火候.调味,而是刀工,俗话说"厨以切为先",刀工可以说是非常考验厨房达人的基本功了. 火候和调味有捷径,但刀工如果光看不练假把式,永远都不可能 ...

暖暖的味道(3千万人在看) 每天下午16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 开心,终于迎来了五一小长假. 这个假期暖粉们都会怎么过了,旅行.踏青.大扫除.....还是想趁着小长假多陪陪家人或者孩子呢? ...

炸鱼时,有人用淀粉,有人用面粉,大厨:都错了!这才是正确做法!这道酥炸黄鱼条除了考试之外,平时也很鼓励多做.原因很简单,以炸物来讲黄鱼条其实真的是里面含油量特别低的,而且非常美味,也非常简单.觉得吃炸 ...

切了20多年才知道！土豆丝这样切，才又细又匀又快，大厨都夸好