04.11菜谱|五彩杂粮饭、爆三丁、藤椒魔芋龙利鱼、风琴土豆 / 四六文摘

藤椒鸡片原料: 鸡肉 250 克青笋片 200 克.姜片.葱结.小米椒圈.青椒圈.料酒.鸡精.味精.盐.辣鲜露.鲜露.美极鲜酱油.葱油.藤椒油.鸡汤各适量. 制法: 1. 把青笋片下开水锅里焯熟, ...

今日菜谱 [酥炸虾球] [麦香龙利鱼] 酥炸虾球食材:虾.玉米淀粉.面粉.泡打粉.葱.姜.盐.味精.白胡椒粉节目大厨使用同款具体步骤 1.虾去头去尾,剥出虾肉,去除虾线,清水洗净,加葱.姜.盐. ...

辣炒三丁做法 1.瘦肉切丁. 2.葱姜蒜切末. 3.黄瓜辣椒切丁. 4.肉丁用料酒.生抽.豆瓣酱.香油.淀粉拌匀. 5.热锅放油稍微多一点点. 6.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色. 7.放入葱姜蒜末 ...

今日招牌菜 | 鱼香脆皮豆腐 | [ 姜汁木耳烧牛腩] 具体步骤请戳

今日招牌菜 | 三鲜煎面饼 | [ 煎烧香肠茄子 ] 具体步骤请戳

玉米粒炒鸡丁材料: 山药250克.玉米150克.鸡胸肉250克.豆瓣酱1茶匙.砂糖1茶匙.盐1茶匙做法: 1.把材料准备好. 2.鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀. 3.玉米洗干净,掰 ...

酸菜龙利鱼材料: 龙利鱼.酸菜鱼调料.豆芽.姜.木耳.料酒.生抽.蚝油.香醋.葱白.小葱.蒜做法: 1.鱼切片,酸菜切丝,葱姜切片,蒜瓣拍碎,小葱打结,豆芽清洗控水,木耳泡发撕成小朵. 2.鱼片加 ...

白灼肥牛做法 1.肥牛片根据自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均可 2.锅中加入清水,葱段.姜片.料酒煮开,放入肥牛 3.肥牛变白即可捞出,控干水分放入容器内 4.锅中倒入1汤勺左右的油,放入葱丝.姜丝和辣 ...

名菌炒牛爽肉特点:菌香肉爽,营养搭配合理. 原料:鲜鸡腿菇400克,牛口条300克,红泰椒50克. 调料:盐8克,味精8克,韩国烧汁30克,日本清酒10克,苹果汁10克,色拉油1千克,湿淀粉20克, ...

04.11菜谱|五彩杂粮饭、爆三丁、藤椒魔芋龙利鱼、风琴土豆