窜香酒：我知道茅台镇看不惯我，但你干不掉我！ / 四六文摘

近年来,中国酱酒逐渐受到了消费者和投资者的追捧.随着疫情的可控和进口政策的变更,国内酒类日渐受到关注.国潮之风兴起,"做酱酒"成为一种势不可挡的趋势.2021年,不少葡萄酒经销商. ...

酱香型白酒在所有的香型白酒中,给人的感觉可谓是神一般的存在,不仅仅是因为价位高,它的突出点就是空杯留香持久.香气香而不艳.低而不淡.醇香优雅.让人回味无穷.可能好多家人都很好奇,酱酒勾调时为什么要用老 ...

3月4日下午于广州召开的2021春季中酒展上,中国酒业泰斗.茅台老领导季克良受邀出席致辞表示,现在是一个酱香酒发展较快的大时代,是茅台酒和酱香酒共同发展的时代.酱香酒发展到今天,要想走得长远,需要走产 ...

酱香型白酒作为白酒中的一种香型,有着浓郁的酱香味道以及独特醇厚的口感,深受广大消费者的喜爱.那么,这种酱香型白酒除了好喝之外,还有什么优势呢?究竟酱香型白酒的优势在哪里,我们不妨一起来了解一下. 首先 ...

这是周山荣公众号的第801篇原创文章昨天,<夜郎古酒余方强:当茅台镇工匠遇上艺术之后-->推送后,朋友圈里有茅台镇酒老板留言: 『周要火,软文专业户么?』言下之意,我在给夜郎古酒打广告了 ...

这是周山荣公众号的第823篇原创文章贵州茅台镇欢送水井坊离场! 一家资本,从茅台镇『离场』了! 8月1日下午,水井坊发布公告称,将终止酱酒合资项目.调整『染酱』模式. 所以在『离场』二字上加了引号, ...

茅台镇以其历史久远的精湛酿酒技艺和得天独厚的自然环境,孕育出了一大批名酒,作为一名茅台镇本地人,我非常骄傲,而我本人也喝了十几年酒,今天我就来给大家分享一下,我认为3款挺不错的我们镇上的酒,不知道有没 ...

说起酱香酒,大家第一时间想到的就是茅台镇,没错,茅台镇以绝佳的酿酒环境稳稳地拿下中国第一酒镇称号,那么今天我们就来讲一下,为什么茅台镇的酱香酒这么绝! 一.优质的酿酒原料茅台镇的酱香白酒以当地有机红 ...

白酒之所以有着酱香.浓香.清香等十二大香型之分,主要是由于各香型白酒之间工艺以及原料不同,而导致其酒液中主体香气成分的种类以及比例不同所造成的.如浓香酒其主体香气为己酸乙酯和适量的丁酸乙酯,清香型白酒 ...

是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾晒,在酿造中,两次投料,八次高温堆积 ...

这是山荣说酒公众号的第559篇原创文章谈起酱酒的人才问题,有人感慨说,『老一辈的酒师,大多五六十岁了.茅台镇的技术人才青黄不接啊!』昨天我说,<对中国酱酒的未来,我盲目乐观!>对茅台镇 ...

这是山荣说酒公众号的第524篇原创文章强迫症患者非请勿进-- 山荣说酒: 5月23日,为期3天的遵义市第五届职工技能大赛(上甑摘酒.品评)决赛在仁怀火爆开启. 来自茅台.习酒及15个县(区.市)的1 ...

窜香酒：我知道茅台镇看不惯我，但你干不掉我！