中国顶级火腿大全 / 四六文摘

月饮819978542019-10-07 22:41:48 在世界上,没有哪个地方的人如此忠实地饲养肥猪,也没有哪个地方的人如此认真地腌制火腿.如果说葡萄酒的故乡是法国,他们的人民酿造葡萄酒昂扬了人性 ...

非物质文化遗产,在<中华人民共和国非物质文化遗产法>中是这样定义的. 各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所.包括: 一.传 ...

根据考古发掘和对古滇国青铜器相关研究,云南可能是全国乃至世界最早腌制火腿的地方,其历史或有2100多年-- 宁石寨山出土的贮贝器,其中一人背着一只火腿只雕铸火腿,修割整齐,从形状特征来看,就是典型的 ...

在全国各地,除了个别少数民族地区聚居地外,猪肉有各种各样的烧法,但是最家常,也是最受青睐的做法当属红烧肉了.据有一种版本考证,开国大典宴席上的菜单中就有红烧肉,从此之后,在中国,无论是豪宴还是普通的家 ...

曾有人这样说过:"出门在外,最放不下的,就是家乡的那碗面."的确,每个人的记忆深处,都有一碗家乡的面,它被赋予了家乡的风味.颜色和文化内涵,甚至从某种意义上来说,这碗面就代表着家乡 ...

中国饮食文化,博大精深,源远流长.中国人自古就非常重视饮食,中国菜历来以选料精细广泛,烹饪做工复杂多样,形.器精美讲究而为世人所称道.在各种菜系的发展过程中,创造出了不少的传统名菜,色香味形首屈一指, ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的,据史书记载,烧饼最早是班超出使西域时带来的<续汉书>中就有记载:灵帝好胡饼.这&quo ...

黄酒,世界上最古老的酒类之一,与啤酒.葡萄酒并称世界三大古酒.黄酒之'黄',盖因最初酿造出来的酒液色泽黄亮,呈澄黄或琥珀色,清澈透明,故而得名.从历史悠久的角度来看,黄酒似乎更有资格成为国酒--近40 ...

中国茶文化博大精深,源远流长.我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类. 各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆. 而中国这几十种名 ...

作为厨师,我们常常要到各地工作,而每个地方,都会有一些当地的特产食材.尤其是一些沿海城市,水产种类繁多,有的品种,甚至很多人都不认识,那就让我们的菜品开发受到了很大的限制. 今天,我们就把沿海城市部份 ...

中国有许多传统美食,而包子正是其中之一.全国各地的包子,种类繁多,花样百出,各地在原料制馅.包整工艺上各尽其妙,每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承. 天津狗不理包子狗不理包子是天津市中国传统风 ...

中国饮食文化,博大精深,源远流长.中国人自古就非常重视饮食,中国菜历来以选料精细广泛,烹饪做工复杂多样,形.器精美讲究而为世人所称道.在各种菜系的发展过程中,创造出了不少的传统名菜,色香味形首屈一指, ...

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