《上海话里带“头”的词语》之补充（下）

八、疑难词语分析

所谓的疑难词语，有些是表面看上去简单，但实际上却並非如此，有些便是本来就字义不明而难以理解的。(见前文)

1、“钟头”

以前的上海人称“小时”为“钟头”。例如：

“老底子从徐家汇到十六铺，乘车子要一个多钟头。”

一般来说，现今还在使用“钟头”说法的，应该是老上海人。

2、“号头”

上海话里的“号头”，除了表示“号码”(如“身份证号头”)外，还可以表示时间上的“月”。例如：

“上个号头刚刚碰过头，格么迭个号头就勿要再碰了。”(上个月刚刚见过面，那么这个月就不要再聚了。)

3、“荡头”

先说“荡”。

上海话中的“荡”，是个多义的动词，如“荡秋千”、“荡马路”、“荡荡伊”、“荡法又荡法”等。

“荡秋千”与“荡法又荡法”中的“荡”，是“悬空摇晃”的意思，从而引申为平地上的“来回遊晃”，如“荡马路”，即“在马路上闲逛”。

另外，又从“悬空摇晃”引申为其他方面的“悬挂”、“空持”、“拖延”等，如“恋爱僵持”、”欠钱未还”、“办事拖延”等。例如：

A、“伊拉两家头轧朋友轧僵脱了，到现在还呒沒结婚，一直荡勒嗨。”(他俩的恋爱处于僵持状态，至今沒结婚，一直悬挂着呢。)

B、“侬还荡我三万块，交关辰光了。”(你还欠我三万元，很长时间了。)

C、“迭桩事体先勿要帮伊办，荡荡伊。”(这件事先不要给他办，拖拖他。)

下面说“荡头”。

正是由于“荡”有“悬挂”之义，所以，挂在耳朵或项颈下的那些点块状的饰物叫“荡头”，普通话叫“坠子”。

还有，“斗地主”到最后，某方被锁，手里剩下的那一、两张走不掉的散牌，上海人便叫“荡头”，即“僵持悬挂”着的牌。

由此也可引申为人的被“挂”。例如：

D、“伊拉一家门侪出去旅游了，只有伊迭只荡头还勒勒屋里厢。”(他们一家都出门旅游了，只有他一人被闲弃在家里。)

也正是由于“荡头”有“孤单”义，所以，有时也用于绝大多数人中的个别异者。例如：

E、“迭趟考试，全班侪及格了，只有伊一家头成了荡头。”

4、“浇头”

上海话中的“浇头”，不是动宾结构，即不是字面义“用水浇头”，而是一个名词，与其他许多“X头”一样，“头”为词缀，念轻声。

《现代汉语词典》：【浇头】〈方〉加在盛好的面条或米饭上的菜。

《汉语大词典》：[方言]  浇在菜肴上用来调味或点缀的料儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。

正是由于“浇头”是主食上的添加物，所以便引申为其它方面的“添加”、“掺和”，尤其是言语表达上的。例如：

A、“王老师讲语法时，常庄加浇头，迭能就勿枯燥了。”(王老师上语法课时，经常加些其他有趣的内容，这样就不枯燥了。)

B、“侬讲闲话要实事求是，勿要瞎加浇头。”(你讲话要实事求是，不要乱添其他的。)

可见，同样是“加浇头”，在A例中含褒义，是“修饰润色”，甚至是“雪中送炭”，而在B例中却是贬义，成了“添油加醋”，甚至是”故弄玄虚”。

至于何时为褒何时为贬，很简单，只要看具体语言环境。

5、 “念头”

“念头”一词，普通话中也有，但与上海话里的不同。

《现代汉语词典》 “念头：心里的打算：转~。”

《汉语大辞典》 “念头：内心的想法。”

然而，上海话里的“念头”，却不是“打算”、“想法”，而是普通话中的“瘾”。即：

(一)、由于神经中柩经常接受某种外界刺激而形成的习惯性：烟 ~ l 他喝酒的 ~  真大。

(二)、泛指浓厚的兴趣：球 ~ l 他看书上 ~ 了。

(以上见《现代汉语词典》“瘾”字条)

那么，上海话中的“念头”怎么会是“瘾”呢？这似乎与古汉语有关。

《説文解字》：“念，常思也，从心，今聲。奴店切。”

段玉裁注：“常思也，《方言》曰：念，思也。又曰：念，常思也，許云。”

这里要提一下的是，“常”在古汉语中作时间副词时，大多的用法是“总是”，而不是现今的“经常”，所以说，《说文解字》中的“常思”应为“一直思念”、“总是念想”。

这样一来，如果这一行为的对象是某种事物的话，久而久之，这种对其的念想会变得越来越强烈，越来越难以摆脱，这就是所谓的“瘾”。

在这种情况下，“念头”一词便油然而生。例如：

A、“我香烟念头老大个，戒来戒去戒勿脱。”(我烟瘾很大，再三戒，还不行。)

B、“现在交关人白相微信有念头，手机勿离手。”(现在很多人玩微信上瘾，手机不离手。)

C、“伊每日要吃老酒，是只老念头。”

D、“电视剧《过把瘾》，如果用上海方言取名的话，那就成了《过念头》。”

可见，上海话中的“念头”不是普通话里的“念想”。

当然，上海话里也有表示“念想”的词语，那就是同样也带“头”的那个“想头”。例如：

E、 “迭趟谈朋友崩脱了，算了，呒啥想头个。”(这次恋爱吹了，算了，沒什么可念想的。)

“想头”与“看头”、“吃头”、“白相头”等一样，可与特殊动词“有”、“呒”组成一个动宾结构，即上海话中最常见的“动 X头”，关于这点，前文已有专门阐述。

6、“额角头”

正是由于“额头”是人体的重要部位，所以，它便与“运气”有了关联。例如：

A、 “红光照到天灵盖，看来升官又发财。”(见阎肃的歌剧《江姐》中的反派人物唱词)

在上海话里有“额角头”一词，可指“运道佳”、“交好运”。例如：

B、“今朝额角头，拾着只皮夹子。”(今天运气好，捡到个钱包。)

“额角头”是名词，在这里用如形容词，属词性活用。

它还可与动词“碰”构成一个动宾短语，即“碰额角头”。例如：

C、“伊搿趟赚了加许多钞票，侪是碰额角头个。”(他这次赚了这么多钱，全是碰运气的。)

“额角头”还可作主语，被“高”来描绘，从而构成一个形容词性的主谓短语，即“额角头高”，它也是指“运气好”。例如：

D、“侬额角头高，讨宅一个加好个家子婆。”(你运道好，娶到一个这么好的老婆。)

上海话中表达“运气好”的词语，还有“额角头碰着天花板”。

我们知道，天花板肯定比人高，额角头是不可能碰到天花板的，除非姚明走进矮房屋。所以，“额角头碰着天花板”无疑是修辞中的一种夸张，指“时运不是一般的好”，而是“极佳”。例如：

E、“侬今朝中了彩票大奖，额角头碰着天花板。”

这一词语除了表示正面的运气好外，也可表示反面的好运，即“逢凶化险”、“逃过一劫”。例如：

F、“昨日，伊乘个车子翻脱，四个人死脱三个，只有伊呒沒啥，真是额角头碰着天花板。”

我们知道，形容词或形容词性的短语，都是有程度级别的，所以，“额角头”是初级，“额角头高”是中級，而“额角头碰着天花板”则是高级。

然而，在上海话中，还有最高级的表达形式，那就是“额角头勿要太高噢”(详见拙作《上海话里的“勿要太……噢》)。

最后再顺便提一下“额角头碰着棺材板”。

众所周知，棺材是不祥之物，如碰到，总不太吉利，尤其是额角头的触碰，则晦气无疑。所以，“额角头碰着棺材板”是表示“非常晦气”、“倒霉极了”。例如：

G、 “今朝股票输得格格里，真是额角头碰着棺材板。”(今天股票输得一塌糊涂，真是倒霉极了。)

同样，“晦气”在上海话中也有不同的程度，“额角头碰着棺材板”是比较重的，一般的是“倒霉”、“触霉头”，轻些的叫做“碰着赤佬了”。

九、多音节俚语解释

1、“脱头落胚” 

指办事的“不靠谱”，“丢三拉四”、“缺这少那”。例如：

A、“搿个人办事体我勿大放心，因为常庄脱头落胚。”

2、“吃橡皮郎头”

“橡皮郎头”指“拳头”，取其外型相似，软硬相近。

“吃橡皮郎头”就是“吃拳头”，因为“吃”在上海话里有“挨”、“遭受”之义。

B、 “迭只小鬼不识相，要吃橡皮郎头。”(这个小孩不自趣，要吃拳头。)

3、“钉头碰铁头”

比喻，指“硬的碰硬的”，即双方都很强势，互不相让。它有点“针尖对麦芒”之意味，只是前者偏重于“坚硬的程度”，而后者偏重于“针对的形式”。例如：

C、 “搿对夫妻老是吵相骂，钉头碰铁头，啥人也不肯让。”

另，上海话中还有“硬碰硬”一语，但却是另外的意思，即“过得硬”、“的确如此”。例如：

D、“迭桩事体我侪是靠自己个，硬碰硬。”

可见，它与“钉头碰铁头”无关。

4、“宁波芋艿头”

“芋艿头”，在普通话中叫“芋艿”、“芋头”，宁波奉化一带的最有名，细柔糯滑。

正是由于“芋艿头”软松易食，入口即化，故喻为“柔弱可欺之人”，即“柿子拣软的揑”，也就是上海话里的“好吃吃”、“吃吃好户头”。

关于这点，有关资料也有提及，如：“清朝时期的旧中国任人宰割，……成为一块人见人欺的'大芋头’。”

所以，在以前的上海话中，“宁波芋艿头”通常与“绍兴亨郎头”对举，前者为懦弱受欺之人，后者为豪佬强悍之人，正相反。

(关于“绍兴亨郎头”，详见前文)

不过，“宁波芋艿头”也有另解，即“见过市面的人”。俗话有：“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，宁波人以吃过奉化芋艿头以示其见多识广，引以为自豪。

正是由于宁波人是旧时上海外来人口的重头，所以，“宁波芋艿头”也成了广为流传的上海俚语。

结语

上海话里带“头”的词语很多，很难一下子全部收齐，因为这涉及到时代、区域的不同。

这些词语，有些是常用的，有些是少见的；有些是早先使用过，但现在已基本消失，有些却是过去所沒有，只是新近才出现的；有些是市区的白话，有些是郊县的土语；有些是唯独上海话中才有，有些却已被普通话所吸收。等等。

总之，所谓的上海话里带“头”的词语，也仅仅是个笼统的、相对的概念。

附：

本文为前文之增补，两个方面：

1、增补词语。

上海话里带“头”的词语，本文收集了四十几个，加上前文中的一百多，现在总共已逾二百。

2、增补注解。

个别词语在前文中也曾出现过，但未展开讨论或解释，故在本文中加以补充。

2021年7月上旬

配图来源：网络