给鱼去腥，抽“鱼腥线”是不对的，记住处理4个真正腥味大的地方 / 四六文摘

大图模式好,有一句话是这样说的,无鸡不成席,无鱼不成宴,所以鱼肉在我们平时的生活中,是非常受欢迎的.很多人在餐桌上都很喜欢做上一道,有关鱼肉的美食,像我就特别爱吃鱼,尤其是在逢年过节的时候,餐桌上一定 ...

今天是暖暖陪您美食日常的2101天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 咱北方常说"黄流未冻鲤鱼肥",在广东人也有着"春鳊,秋鲤,夏三黎"的说法. 也的确,入 ...

今天有朋友私信问我,究竟怎么样才能彻底的把鱼腥味去掉. 其实这个话题我也说过几次了,它属于厨房入门级技术,绝对没有那些自媒体说的玄乎其神.想了解的朋友就仔细看看,高手可以直接无视. 首先你要了解腥味从 ...

鱼产品,在生活中我们经常可以吃到,老少皆宜,小孩大人都特别喜欢吃,鱼的营养非常丰富,在我们平常生活里,鱼有很多的吃法,清蒸.烧烤.红烧等.说起鱼的吃法,非常的多,每一种都非常的有特色的,而且都很美味. ...

很多人喜欢吃鱼,却很嫌弃鱼腥味.从一开始处理鱼的时候,注意一些技巧,不论是什么鱼,只要去掉五个地方,就能去除绝大部分的鱼腥味. 洗黏液.大家处理鱼,刮掉鱼鳞通常是必要的.鱼鳞腥味重,其实鱼身的黏液腥味 ...

从春节中的寓意"年年有鱼",就可以看出,鱼在我们中国老百姓的心目中,那地位,真是无可挑剔的美味.常常将吃鱼对眼睛好,吃鱼会让人变得聪明,吃鱼还不发胖挂在一起. 无论家宴还是聚会,此 ...

鲅鱼是海边最常见的一种鱼,肉质紧致,鱼刺很少,经济实惠.用番茄搭配鲅鱼,可以去腥,而且经过长时间的炖煮,浓浓的番茄酱汁包裹在鱼肉外面,别有一番滋味.今天就将这道选自<巧心思做出好味道>一书 ...

红葡萄酒去腥平时大家家里应该都有一瓶红葡萄酒,不管是和朋友小酌两杯还是肚子在家品味品味都是很不错的选择.同样的把鱼的五腹六脏都清理出来过后,倒上红葡萄酒,腌制5到10分钟,葡萄酒中的香味和鞣质不单单 ...

原创2019-11-01 21:43·向阳园艺在农村的地头上生长着一种"野草",这种野草全身都是宝贝,尤其是它的叶子花瓣用处很多很多,它的叶子花瓣是很好的"酒曲&quo ...

导语:给鱼去腥,不要用料酒,教您一个好方法,炖鱼无腥味,鲜香十足鱼肉一直受到很多人的喜爱,鲜味足.肉质嫩,做法又多,怎么做都非常好吃,如今是夏季,正是吃鱼肉的好时候,和猪肉相比一点不油腻,还营养丰富 ...

近有朋友请教我鱼要怎么做才能把腥味彻底去除?作为准新娘的朋友,还没结婚就已经在学习做菜了,这种好学的精神实在让我佩服.对于做菜,一直是我的爱好,所以当朋友问到鱼要怎么做才能去腥这个问题,当然难不倒我啦 ...

如果您喜欢我的美食文章,请点击上面"关注",会有更精彩的美食文章奉献给您! 有时朋友们,经常会遇到售卖小杂鱼的鱼摊,各色小杂鱼,活蹦乱跳,让人眼馋.我们周围有很多爱钓鱼的朋友,有时 ...

随着冬天的来临,我们能够明确地感受到春节越来越近,而每年在这个时候就是孩子们最开心的时候,因为这虽然说时间只有10多天,可是却能够吃到一年中最好吃最美味最丰富的几顿饭.好像每一次过年的时候,餐桌上都必 ...

给鱼去腥，抽“鱼腥线”是不对的，记住处理4个真正腥味大的地方