戊辰.国学堂--梁冬对话红叶2.戊辰.【中国饮食的味之“道”】 / 四六文摘

现代人都以瘦为美,这是受到西方文化的影响导致的,因为西方人的整体体格要比东方人偏大,偏壮而且西方人喜欢吃甜食,很容易发胖导致"三高"症状,因此,在西方人的观念里,他们认为瘦的才是健 ...

所有的食物都有营养,营养价值高低如何判断呢?老百姓多认为价格贵或味道好的更有营养.现代营养学(也就是西方营养学)认为鱼肉豆蛋奶.新鲜果蔬营养更好. 要想弄明白哪些食物更有营养,先得搞清楚人吃饭的主要目 ...

东西方的方法论差别于简繁二字.东方人是用最简单的方法去解决最复杂的问题, 而西方人几乎都是用最复杂的方法解决最简单问题.这正如东方人饮食极其丰富, 但就餐仅用一双普普通通的竹筷,西方人饮食十分简单,但 ...

很多家长执着于给孩子喝牛奶,觉得这样才能给他们提供足够的营养,其实这是一个很大的思维误区.为什么我经常建议患者宝宝们不喝牛奶? 首先牛奶是是牛身上的精血转化而成,属于阴寒的物质,阴寒的食物吃多了特别 ...

05 - 肿瘤癌症(脑瘤)--中医治疗成功医案具体举个真实医案,曾经有个病人,从美国宾西法尼亚州来的,自己是个兽医.原来是他脑部长了三公分的肿瘤,结果西医把其开刀切掉,切掉了之后,不到两个月,又长了 ...

05 - 节气是个"劫" 刚才先说了五日为一候,又说了三候为一气,之后说了三气为一节,经常说四时八节,八节是指立春.立冬.立夏.立秋,还有春分.秋分.冬至.夏至.这八个节,节是难过 ...

11 - 如何选择水果蔬菜继续和红叶分享关于从君子不器看到关于水的生活.知道老子的<德道经>里提到了"上善若水",所以他对于水的看法是非常非常的尊重和严谨的.所以可以 ...

05 - 中国饮食的味之"道" 依然分享香鲜之道,刚讲到就是在中国人观念里,要一个东西好吃"香"就要用火来烤.炸.炒:如果要"鲜",最好是炖 ...

09 - 中国饮食三大规律中国饮食共有三个最主要规律:第一个,就是"甘受和,白受彩",吃饭菜交替入口,才能带来健康. 第二个,是"鲜"和"香&quo ...

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