青山学菜：尖椒马铃薯丝，豆腐干炒腊肉，香辣鱿鱼圈…的做法 / 四六文摘

尖椒是蔬菜中的维C之王,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇. 鸡肉富含丰富的动物蛋白,营养温补.豆腐干是植物蛋白,富含钙质. 这几样搭配在一起的家常菜,简单易做,但却是营养中和,美味俱全. 原料 ...

香辣鱿鱼圈材料:鱿鱼.青红椒.大蒜.葱姜.韭菜花.生抽.陈醋.红酒.盐.胡椒粉.淀粉做法: 1:先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈; 2:烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里 ...

熏豆干焖烧鸡块的做法 1.主要原材料准备. 2.三黄鸡,清理干净后剁成小块,沥水待用. 3.熏豆干切三角形,小米椒生姜切末,香葱切小段. 4.炒锅中注入食用油,烧5成时下鸡块. 5.一直炒至鸡皮收缩时 ...

麻辣小土豆原料:小土豆.葱白.生姜.大蒜.干辣椒末.孜然粉.孜然颗粒.花椒粉.盐做法: ①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁. ②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄. ...

豉油白切鸡主料鸡腿:300 辅料香油:适量:大葱:1棵:盐:1:白糖:5:花椒:8粒:香葱:适量:蒸鱼豉油:1小勺:黄酒:1汤匙:蒜:8瓣:生抽:1大勺:大料:1个:香叶:2片具体步骤 1 ...

韭菜泡椒炒鱿鱼材料:鱿鱼.泡椒.泡子姜.新鲜红辣椒.韭菜.鲜姜做法: 1鱿鱼处理干净,后切成段,韭菜洗净后切成段. 2.鲜姜切成丝,泡椒.泡子姜切碎.新鲜红辣椒斜切成段备用. 3.起锅烧油,倒入泡 ...

香辣牛肉备料:牛腩1000克.豆瓣酱1勺.花椒1勺.昭通酱1勺.冰糖3梨.八角2个.酱油1勺.蒜5瓣.葱2段.干辣椒5个.草果1个.姜3片. 做法:把牛腩洗净切成块放在盆中,加入清水浸泡30分钟,捞 ...

干锅排骨材料:排骨适量.姜半块.大蒜几瓣.青红椒适量.洋葱半个.干辣椒适量.郫县豆瓣酱做法 1.炒锅中倒入植物油加热至八成,放入排骨油炸,炸至排骨全部变色变熟即可捞出备用: 2.重新起锅,将炒锅预 ...

红烧肉沫茄子用料: 茄子一至两个.猪肉一小块.小米椒四个.葱一根.姜适量.蒜适量.生抽适量.料酒适量.白胡椒粉适量.老抽少许.生粉适量.盐适量.郫县豆瓣酱一小勺子.白糖一小勺子: 做法 1.茄子切条 ...

[豆豉蒸排骨] 用料:排骨 350克.豆豉辣椒适量.生姜.大蒜.蚝油.料酒.鸡精.淀粉.生抽: 做法 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉.料酒.蚝油.鸡精.生抽.盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌 ...

青山学菜：尖椒马铃薯丝，豆腐干炒腊肉，香辣鱿鱼圈…的做法