美食推荐:酸辣鸡丁,虾酱豆腐,杏鲍菇炒蒜苗,红烧排骨的做法
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味道好的几道家常菜,鲜美好吃,吃完一整天都有好心情
青椒肚片 做法:1.猪肚.青椒均切成片.猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出. 2.锅内放油烧热,下入蒜片炝香,下入青椒煸炒. 3.下入肚片.料酒.精盐.汤炒匀至熟,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成. 杏鲍菇 ...
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美食推荐:酱焖杏鲍菇,蒜苗炒五花肉,蒜蓉烤茄子,咖喱虾做法
酱焖杏鲍菇 材料:杏鲍菇2个.色拉油40克.食盐1/4小勺.鸡精1/4小勺.甜面酱10克.小葱适量.水50克.玉米淀粉5克 做法 1.杏鲍菇两根洗净,切成0.6CM厚厚的圆片 2.煎锅倒少量油,烧热后 ...
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美食推荐:青椒肉丝、杏鲍菇炒佛手瓜、青椒腊肉、丝瓜炒蛋
青椒肉丝 材料:前腿精肉半斤.青椒4个.蒜子2瓣.盐.味精.酱油少许.淀粉或红薯粉少许 做法 1.青椒去籽,切丝,热水焯一遍,捞起沥干备用 2.肉丝加入盐 酱油 油 淀粉拌匀 3.大火下油,加入蒜子爆 ...
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扁豆烧排骨 材料:排骨,扁豆,葱姜各,油,盐,生抽,料酒,老抽,白糖,香叶,八角. 做法: 1.排骨用清水冲洗干净,沥干:扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截:生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角.桂皮. ...
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美食推荐:卤鸡爪、杏鲍菇炒牛肉、荷兰豆杏鲍菇、酸菜鱼的做法
酸菜鱼 材料:胖头鱼1000克.酸菜100克.料酒2勺.胡椒粉2勺.大葱2根.干辣椒15克.盐1勺.大蒜4瓣.老姜1块.花椒15克.蚝油1勺.泡红椒50克. 做法: 1.胖头鱼一尾,宰杀清洗干净,将片 ...
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美食推荐:双黄豆腐,番茄炒冬瓜,宫保鸡丁的做法
食材:冬瓜100克.西红柿1个.色拉油1汤匙.食盐1勺.鸡精1勺.小葱1根 做法: 1.将冬瓜去皮切薄片,西红柿洗净切片,小葱切碎 2.锅中放色拉油烧热,将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下 3.再放入西红柿 ...
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凉拌鸡爪 材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜 做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...
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香辣杏鲍菇 食材 杏鲍菇1根.辣椒粉2勺.芝麻1勺.葱适量.芝麻油2勺.香菜适量.香醋1勺.生抽1勺 做法 1.准备以上食材,杏鲍菇放锅里蒸熟. 2.取出稍凉后撕一条条. 3.辣椒粉2勺,香油2勺,香 ...
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美食推荐:香煎杏鲍菇、宫保豆腐、尖椒青蒜香干、麻婆茄子的做法
香煎杏鲍菇 做法: 1.将菇切成两段后切成厚片,我买的这根比较大,如果小的话可以直接切片,然后浅划出格子纹. 2.冷锅下黄油,火要小一点,因为黄油比较容易干和焦. 3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄,每煎 ...
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美食推荐:水煮杏鲍菇、剁椒芋头、金针菇粉丝蒸虾、大蒜豆腐鱼汤
水煮杏鲍菇 材料:杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀 ...
